尽管苯丙氨酸的副作用通常对身体没有太大危害，但摄入量过高或不能适当代谢的人，可能会出现严重的负面影响 。 这种情况下，有可能出现高血压，癫痫和脑损伤等严重副作用 。 作为一种必需氨基酸，苯丙氨酸主要是蛋白质的构建模块，此外还有产生调节食欲和情绪化合物的功能 。
尽管是健康饮食的重要组成部分，但身体不能自然产生苯丙氨酸 。 幸运的是，可以在很多食物中发现它，特别是高蛋白食品含量最丰富，如牛肉，家禽，猪肉和鱼等 。 牛奶，香蕉和一些坚果也含有一定数量的这种氨基酸 。 此外，还有一些食品被强化进了苯丙氨酸，如某些口香糖，软饮料和甜味剂阿斯巴甜等 。
苯丙氨酸主要有三种类型，每一种都有不同的副作用，包括这种氨基酸的天然形式，L-苯丙氨酸和D-苯丙氨酸，后两者是实验室合成的 。 缺乏L-苯丙氨酸往往会通过抑郁和疲劳表现出来 。 这可能与身体使用苯丙氨酸生产酪氨酸有关，这反过来会产生多巴胺，去甲肾上腺素和其他调节情绪和肾上腺素的化学品 。 因此，一些人认为苯丙氨酸最明显的影响是控制情绪和抵御抑郁 。
研究已经发现L-苯丙氨酸可能有助于治疗白癜风，这是一种导致皮肤褪色出现白色斑块的疾病 。 治疗白癜风的主要方法是使用紫外线辐射 。 一些研究人员建议外用或口服摄入L-苯丙氨酸增强辐射治疗的效果 。
【苯丙氨酸 苯丙氨酸的副作用】一些科学家认为苯丙氨酸的作用还包括缓解帕金森氏病症状 。 这种疾病攻击中枢神经系统，对人的行动能力产生负面影响 。 D-苯丙氨酸通常被推荐用于促进提高肌肉刚度，帮助行走和讲话，因此是一种治疗帕金森氏病的有益保健营养品 。
一些研究人员还推荐苯丙氨酸作为止痛剂 。 因此它有时会用于治疗包括后背痛，偏头痛和牙痛在内的各种慢性疼痛 。 此外，有时还作为天然食欲抑制剂使用 。
D和L苯丙氨酸还用于治疗一些经期前综合症症状 。 L苯丙氨酸的原理和治疗抑郁有些相似，而D-苯丙氨酸是在体内刺激化学过程更好的控制抑郁和焦虑
苯丙氨酸的副作用可以和它们的好处一样具有破坏性，其中一个最严重的副作用会发生在苯丙酮尿症患者身上，这是一种不能产生代谢苯丙氨酸需要酶的疾病 。 如果不加治疗，苯丙酮尿症可以导致癫痫发作和脑损伤 。
过量摄入这种氨基酸还有可能造成神经损伤 。 一些研究发现，苯丙氨酸可以导致神经细胞死亡 。 这种情况可以由阿斯巴甜摄入过量引起，这是一种富含苯丙氨酸的人造甜味剂，很多包装食品和软饮料使用它 。 过量摄入苯丙氨酸的人会出现头痛，恶心和烧心等副作用 。
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