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大部分地区的气温开始慢慢转凉了 ， 很多越冬农作物的育苗时间其实也到了 ， 那么越冬甘蓝如何育苗 ， 才能保证后期的高产量呢？
1.种植时间
播种时间确定不仅要考虑种植地区的气候情况 ， 还需要考虑包菜生长的温度要求 ， 以及包菜上市的时间等问题 。 越冬甘蓝的种植时间北方地区一般在每年的8月份到9月份种植 ， 南方地区时间可以稍微靠后一些 ， 10月份左右进行播种 。 越冬包菜的种植时间不可过早或过晚 ， 过早会造成包菜生长过快 ， 出现未熟抽薹的情况 ， 种植过晚则会造成甘蓝结球量下降 ， 影响甘蓝产量 。
2.品种选择
作为越冬甘蓝 ， 在选择品种的时候一定要注意选择冬性强、抗严寒能力强、不易抽薹、抗性良好、产量稳定的甘蓝品种进行种植 。 如果是引进新品种 ， 在大面积种植前一定要经过小面积的试种 ， 避免发生接球不良、未熟抽薹等问题 。
3.地块选择
甘蓝生长过程中对土壤的要求不严 ， 在种植越冬甘蓝的过程中 ， 主要注意种植地的温度情况 。 越冬甘蓝的种植地块适合选择在冬季气温在0到10度的地区 ， 土壤肥沃疏松 ， 排水灌溉便利的地块 。
4.苗床准备
苗床的准备情况影响着后期甘蓝苗的生长情况 ， 苗床在播种前需要进行翻耕和施肥工作 。 先将苗床翻耕后晒田 ， 在苗床土壤晒至发白后 ， 将苗床修整平整 ， 施入腐熟的农家肥 ， 一般每亩需要施入腐熟的农家肥200公斤左右 ， 再施入草木灰300公斤 ， 复合肥3公斤左右 ， 在肥料施入后浇透水 ， 四天左右就能进行播种了 ， 一般每亩甘蓝需要苗床70平方米 。
5.播种育苗及管理
5.1播种
一般每亩用种量在40克到50克 ， 撒播完成后 ， 在苗床上覆盖1公分左右的薄土 ， 根据土壤湿润程度适当的撒小水 。 在甘蓝出苗前这段时间注意做好育苗床的管理工作 ， 温度需要控制在18度到22度之间 ， 保持土壤湿润 。 甘蓝种子出苗速度较快 ， 一般一周到十天左右就能够完成出苗工作 。
5.2出苗后管理
出苗后要及时调整育苗地的温度 ， 避免幼苗出现徒长问题 ， 苗床温度控制在10度左右 ， 能够起到一定的炼苗作用 。 在甘蓝出苗后要及时进行间苗工作 ， 避免幼苗生长空间过于拥挤 ， 在幼苗期需要进行两次间苗工作 ， 一次在幼苗1片真叶的时候 ， 将生长过于拥挤 ， 生长态势较弱的幼苗剔除 。 第二次间苗工作在幼苗生长到三到四片真叶的时候进行 ， 间苗原则同第一次相同 ， 这次间苗要将幼苗间距控制在3到4公分 。 在两次间苗的过程中需要配合除草工作 ， 避免苗床杂草滋生 ， 影响幼苗生长 。
在甘蓝幼苗期浇水和施肥工作都要注意控制量 ， 避免造成幼苗徒长 。 浇水方面播种期间降水浇透 ， 在苗期土壤不干不进行浇水 ， 浇水主要以小水浇灌 ， 在移栽前两周要控制浇水量 ， 达到炼苗效果 。 施肥方面主要施薄肥 ， 一般施肥两次即可 。 第一次在幼苗2片真叶的时候 ， 第二次在幼苗生长到4片真叶的时候进行 ， 给幼苗浇灌腐熟稀释后的肥水即可 。
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