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菠菜抽薹是在菠菜种植过程中常出现的一种现象 ， 一般在早春栽培、夏季栽培和越冬栽培中均有出现 。 但是菠菜抽薹对菠菜的产量及品质会有所影响 ， 所以很多种植户都比较重视这一问题 ， 一般选择秋季种植菠菜 。 秋季气候凉爽 ， 日照短 ， 最适宜菠菜的营养生长 ， 产量高 ， 品质也好 ， 一般无抽薹现象 。 那么菠菜抽薹是什么原因引起的?该如何防治呢?
一、菠菜抽薹的原因
1、菠菜不耐高温 ， 营养生长最适温度为20度 ， 气温高于25度就会生长不良 ， 叶片小而少 ， 质量变劣 ， 很容易出现抽薹现象 。 菠菜萌动的种子或幼苗在0-5度下 ， 经过5-10天通过春化阶段 ， 随温度的升高以及日照的加长 ， 菠菜抽薹期会提早 。
【菠菜抽薹的原因及防治措施】2、如果菠菜在生长中期缺水 ， 肥水不足 ， 植株生长发育不良 ， 营养面积小 ， 在同样的温度和日照条件下 ， 则易于抽薹 。 氮肥不足时 ， 植株矮小 ， 叶发黄易抽薹 。
3、菠菜抽薹有的与种子的纯度也有关 ， 根据菠菜植株的性型 ， 可分为绝对雄株、营养雄株、雌株和雌雄同株四种类型 。 如果菠菜种子不纯 ， 混有绝对雄株型的种子 ， 就会出现抽薹早的现象 。 不同的菠菜品种耐抽薹性有差别 ， 有的品种春化作用所需的温度相对较高 ， 容易提早抽薹;有的品种春化作用所需的温度较低 ， 相对不容易早抽薹 。
二、菠菜抽薹的防治措施
1、选用耐抽薹品种 。 施用氮、磷、钾肥料 ， 适量增施氮肥 ， 使叶片生长旺盛 。
2、春菠菜种植要尽量靠前 ， 秋菠菜种植尽量靠后 ， 夏季菠菜无法避免高温要做好降温准备 ， 例如采用遮阳网多浇水等物理措施降温 。
3、如果出现少量的抽薹现象 ， 可喷施芸薹素3000倍液 ， 以促进营养生长 ， 可延缓菠菜抽薹现象 。
以上就是菠菜抽薹的原因及防治措施 ， 菠菜抽薹是为了开花结籽 ， 但人们种植菠菜是为了食用菠菜的茎叶 ， 菠菜开花结籽就会影响甚至停止自身茎叶的生长 ， 这对菠菜种植来说是不利的 ， 所以菠菜种植要尽量避免抽薹 。
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