痛风喝哪种水果酵素好?
【痛风喝哪种水果酵素好?】水果酵素是近几年网络上的很火的一个词,据说有自然、绿色、减肥、保健等各种奇效,但是“高级水果酵素”到底适不适合通风人群喝呢?
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我们来看一看网络自制水果酵素的制作过程:
1.水果清洗干净、切片或者切块;
2.干净的容器装水加糖提前溶解;
3.将水果放进容器中密封发酵;
4.过滤得到酵素液;
从上面的基本步骤我们可以看到自制水果酵素的产生是利用的糖、微生物、无氧环境发酵产生的 。这发酵后的饮料是融合了糖、酒精以及不明代谢产物的混合物 。
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我们都知道痛风的饮食控制是非常重要的,在日常生活中要戒酒、戒含糖软饮料、戒海鲜、戒肥肉、戒动物内脏 。酵素为了保证发酵后的酸甜,减去涩味,必须加入大量的糖才能达到一定的甜味,因此,这样的水果酵素其实不适合通风人群引用的,要想控制好痛风,需要改变整个饮食习惯,而不是某一种绿色、自然具有保健功能的饮料或者食物可以替代的 。而且这些号称绿色、保健的食品往往也价格不菲 。
真正可以有助于降低尿酸的措施是以下一些:
避免食用动物内脏、带壳海鲜、高汤等高嘌呤饮食 。可以食用但是限制量的中等嘌呤食物(不是不吃,适量的吃)如牛肉、羊肉、猪肉、鱼及糖分较高的食物;建议食用脱脂或低脂牛奶、鸡蛋、新鲜的蔬菜;最好严格戒酒,尤其是啤酒和白酒等发酵酒;超重肥胖的人应缓慢减重达到并维持正常体重;建立良好的饮食习惯,饭量要定时定量或少量多餐,避免暴饮暴食或一餐中突然进食大量肉类食物,并且减少刺激性调料的食用 。
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这些事说起来是很容易,但是做起来并不容易,希望每一位痛风或者高尿酸血症的人都可以管好嘴,远离痛风 。
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