3.操作过程
把准备好的绿豆先浸泡一个晚上 ， 应泡至绿豆膨胀 ， 皮的中间开裂 ， 将浮在水面的绿豆挑选出来 。 将泡好的绿豆铺平在可漏水盘子里面 ， 再放在桶里面 ， 然后在豆子的上面盖一块布 ， 准备工作做好后 ， 每天早晚各浇水两次 ， 然后每隔五个小时左右就要把桶里的脏水倒掉进行换水 。 因为绿豆生长不能见阳光 ， 所以要拿盘子盖住桶面 ， 放在阴凉避光处存放 。
一般来说 ， 豆芽的生长速度时很快的 ， 通常四五天就可以收获豆芽了 。 这个时期不用着急翻看 ， 尽量避免和阳光接触 ， 这样口感更佳 。 自发豆芽千万不要贪多 ， 如果发多了 ， 很容易照顾不来 ， 最终导致的结果就是豆芽发不好 ， 营养也不佳 。
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绿豆芽怎样发 一直以来市场上所出售的豆芽菜 ， 经常被称为毒豆芽 ， 大家吃着都不放心 。 所以现在很多家庭都自己泡绿豆芽吃 。 其实 ， 泡绿豆芽非常简单 ， 看着一颗颗的小豆子,短短的几天时间就长出了嫩芽,真是一件让人开心的事情 。 自己动手在家发的绿豆芽,纯正天然,吃起来即放心也特别有滋有味 。 如何自己动手发绿豆芽呢 ， 下面说一下发绿豆芽的简单过程：
首先挑选比较饱满的绿豆 ， 这样有利于绿豆的茁壮生长 ， 天气冷的时候可以用温水把绿豆清洗干净后泡24小时左右 ， 待到绿豆泡的非常饱满 ， 而且带有小芽点时 ， 把绿豆清洗干净放入盆中或容器底部铺平 ， 因为绿豆芽怕见光 ， 所以绿豆上面要盖一个干净湿润的毛巾 ， 要让绿豆有足够的湿润 ， 但不能泡在水中 ， 每天早、晚要把绿豆清洗一次 ， 然后在盖上湿润的毛巾 ， 这样反复多次 ， 绿豆芽会生长的很快 ， 大约5天左右就有收成了 。 用清水把飘在水中的豆壳冲掉 ， 把豆芽清洗干净 ， 放在开水中快速焯水30秒后捞出 ， （不要焯的时间过长 ， 那样豆芽的脆就没有了） 。 然后就可以烹饪自己喜欢的菜肴了 。
豆芽如何发 绿豆芽怎么发 又粗又快 只需2把绿豆 简单几步 百分百成功
炎热的夏天 ， 绿豆是解暑最好的食物之一 ， 除了绿豆汤外 ， 还可以怎么吃呢？对的！吃绿豆芽哦！夏天温度高 ， 绿豆出芽快 ， 那么 ， 自己怎么发绿豆芽呢？
准备材料：
绿豆、塑料筛子、滤布或者毛巾 。
1.绿豆两小把 ， 洗净 ， 去除杂质和漂浮在水面的次豆 。
2.把绿豆放在一个无污染无油渍的盆中 ， 加入适量清水并没过绿豆 ， 并把它放在一通风干净的环境里 。
3.
绿豆浸泡一夜之后再把它平铺在筛子里 ， 在豆子上面盖上薄滤布 。
4.在豆子上方放一些重物压住它 ， 这样会使得压上重物的豆芽长得粗壮很多 。
5.我们把筛子放在避光的地方 ， 不能见光 ， 不能吹风哦 。 每天把它拿出来冲水两次 。 30℃左右的温度下 ， 差不多三五天就可以长成了 。
看看发的怎么样？
自己发的豆芽有根 ， 洗了很多遍还有豆壳 。 可是吃好又放心呀 。
绿豆芽是非常健康的蔬菜品种 ， 一般菜场里出售的大多是化学肥料和激素催发的 ， 一般都没有根 ， 吃着也不放心 。 其实自己在家就可以发绿豆芽 ， 只要按照上面步骤 ， 绿豆芽就能发的又快又多 。 大家有时间可以试试呢！
温馨提示：发豆芽要注意两个问题 ， 一是无油 ， 二是遮光 ， 不然豆芽吃起来发苦！
绿豆芽如何发 材料：绿豆 、可口可乐塑料瓶(别的牌子的也行)、遮阳布(不透光即可)
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