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苦瓜是一种葫芦科属植物 ， 因口味甘苦 ， 是夏季用来清热解毒的蔬菜 ， 而且常吃苦瓜能增强皮层活力 ， 使皮肤变得细嫩健美 。 生食清暑泻火 ， 解热除烦；熟食养血滋肝 ， 润脾补肾 ， 有着非常高的营养价值 ， 那么要提高苦瓜产量需要掌握哪些种植方法呢？接下来一起去看看吧！
一、选地
种植苦瓜应该选择土层深厚、土质肥沃、排灌便利的土壤或者沙土壤 ， 最好是没有种植过瓜果类的土地 ， 以减少病害的发生 。
二、播种、育苗
①在播种之前要对种子进行消毒处理 ， 可以使用10%硫酸铜100倍液进行消毒 ， 因为苦瓜种子的表面比较坚硬 ， 在催芽前要先进行浸种8~12小时 ， 之后将种子放在30℃至35℃的环境下进行催芽 ， 当种子露白60%左右就可以播种了 。
②育苗可以使用塑料袋或者是营养杯装提前配置好的营养土进行育苗 。 在播种的前一天应将营养杯浇透水 ， 播种之后注意控制温度 。
三、定植
①在苦瓜幼苗长出四至五片叶片的时候就可以移植栽培了 ， 在需要移植前的一到两天前 ， 可以对幼苗进行炼苗 ， 以提高幼苗的抗寒能力 。 在移植的时候要使幼苗根部尽量多带土 ， 因为苦瓜的根系的再生能力比较弱 。
②定植前的土壤可以施入优质有机肥料 ， 并进行整平耙细 。 露地栽培可以采用垄作 ， 定植时一定要浇透水 ， 但是苦瓜的耐涝性一般 ， 所以田地要有良好的排灌设施 。
四、栽培期间的田间管理
①及时除草与施肥：为了保证苦瓜的产量 ， 必须要对苦瓜田间的杂草进行铲除 ， 这样做不仅有利于增加土壤的通透性 ， 还可以保证幼苗的茁壮成长；在对苦瓜浇水的过程中 ， 要适当的进行施肥 ， 以此来保证幼苗营养的供给 。
②进行搭架牵蔓：在苦瓜生长出侧蔓的时候 ， 就需要对苦瓜进行搭架 ， 以此来帮助苦瓜藤蔓的生长 ， 搭架的方式主要有水平棚架、竹架以及人字架 ， 在枝蔓爬蔓的初期 ， 要对其进行绑蔓的处理 ， 这样做是为了枝蔓更好的上架 。
③人工授粉：如果是在自然授粉的情况下 ， 苦瓜的授粉率是比较低的 ， 这样就会影响苦瓜的产量 ， 因此需要对苦瓜进行人工授粉 。 为了提高人工授粉的成功率 ， 一般要在苦瓜花开的当天进行授粉 ， 时间一般在当天的上午九点至十一点之间 ， 因为这个时段雌花的花粉是最多的 。
④病虫害防治：苦瓜在种植的过程当中主要的虫害是白粉虱、斑潜蝇 。 这些虫害往往会使苦瓜患上霜霉病、白粉病以及灰霉病 ， 因此在整个栽培过程中要加强防治工作 。 需要注意的是在使用农药防治时 ， 要使用符合国家标准的农药 。
⑤采收：苦瓜的生长是比较快的 ， 一般在开花结束十二天之后就可以采收果实 。 苦瓜的最佳的采摘时间是开花后的半个月 ， 这个时期的苦瓜长得最为饱满 ， 颜色由深绿色变为鲜绿色 。 需要注意的是在采摘的时候为了不影响苦瓜的外表 ， 所以在采摘的时候动作要轻 。
综上所述 ， 如果农民朋友想种植出高产的苦瓜 ， 就要掌握好正确的种植方法和管理技巧 ， 并做好苦瓜生长环境的维护 ， 希望本文可以帮助到大家 。
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