黄精的功效与作用及食用方法_中医推荐黄精
古今诗词中，对“黄精”的药用功效多有赞美 。《丈人山》年，唐代现实主义文学作家杜甫曾这样描述那句名句“扫白发，黄荆在此，可看别年冰雪客”；他在周琴的时候，看到太平寺泉，就觉得在这里开辟一个药园会很好，然后就写了一首：的诗，“为什么房子脏了，还有余润通的药园？” 。三春湿黄精，一食生毛羽”；杜甫高度赞扬黄精的功效 。
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从现代中医的临床角度来看，服用黄精要根据患者的辨证分型进行分析 。有几个知识点：
10-1010黄精，别名虎姜、鸡头参、黄鸡菜、雪莲等 。属黄精属，根茎横、圆柱形，结节增大，节间粗 。叶轮，每轮4-6片，长条形 。花腋生，下垂，2-4朵集成伞状花，白色至淡黄色，花期5-6月，果期7-9月 。
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黄经平甘，归脾、肺、肾经 。具有降血压、降血糖、降血脂、预防动脉粥样硬化、延缓衰老、抗菌、益气养阴、健脾润肺、补肾等功能 。
主治：寒热亏虚、干咳少痰或久咳乏力、面色萎黄、气阴两虚引起的困倦乏力、早衰头晕、腰膝酸软、肾虚须发早白、口渴多饮、糖尿病气阴两伤引起的饥饿食欲不振等 。
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适宜人群：病后虚损、肺结核咯血、须早发白发者宜食之 。
谨慎人群：孕妇、腹满、中寒泄泻、脾虚湿盛、痰湿壅盛或体质虚泻者不宜服用；
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片黄精容易掺假 。有一种叫高良姜的植物根块，外形和黄精很像 。建议从有资质的正规渠道购买黄精 。此外，黄精经过9次蒸制和9次干燥后，或多或少保留了其自然色泽，呈现棕黑色，略带黄色 。裁剪后会呈现出深咖啡色或深卡其色，但整体不会呈现涂黑 。
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黄精蒸鸡 。
材料：土鸡1只，黄精、党参、山药 。
调料：姜、辣椒、葱、盐、味精 。
做法：将鸡肉洗净切成小块，放入沸水中煮3分钟，加入葱、姜、盐、味精、川椒，再加入黄精、党参、山药；煮3个小时 。
功效：补气润心肺，强筋骨，健胃健脾 。
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黄荆泡酒
配料：黄精、白酒 。
做法：黄精洗净沥干 。切片后直接放入酒中 。泡酒时，罐子必须密封 。
功效：适用于阴虚咳嗽、肺燥咳嗽、脾虚体虚、肾虚腰膝酸软、耳鸣、目黑、须发早白、身体虚弱消瘦的人群 。
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【黄精的功效与作用及食用方法_中医推荐黄精】
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