【长蒜苗的大蒜品种有哪些？大蒜种植技巧详解】
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大蒜是一种农村常见的蔬菜 ， 作为了一种不可或缺的调味品 ， 颇受消费者的喜爱 ， 大蒜喜欢生长在砂质壤土中 ， 高日照能够促进花芽及鳞芽分化 ， 其中含有丰富的硫化合物 ， 具有杀菌 ， 抗癌等保健功能 ， 有着非常不错的食疗和药用价值 ， 那么长蒜苗的大蒜品种有哪些？大蒜的种植技巧又如何呢？接下来一起去看看吧！
一、长蒜苗的大蒜品种有哪些？
1、紫皮蒜
内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定 。 内蒙古自治区地方农家品种 ， 株高55-65cm ， 开展度40-54cm ， 假茎高16-21cm 。 成株8-9片叶 ， 叶片细长 ， 较厚 ， 扁平实心 ， 草绿色 ， 鲜蒜头重32-58g 。 在内蒙生长期105-110天 。 植株长势强 ， 苗期抗寒 ， 耐旱 ， 抗盐碱 ， 抗病性强 ， 后期易受地蛆危害 。 易抽薹 。 辛辣味浓 ， 品质好 ， 耐贮藏 。 亩产蒜薹75-100Kg ， 鲜蒜头750-900Kg 。
2、二红皮蒜
内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定 。 由河北省保定市引入内蒙古自治区 ， 株高56cm ， 开展度45cm ， 假茎高35cm 。 成株有大叶片7-8片 ， 叶面光滑 ， 有蜡粉 。 蒜头纵径4.5cm ， 横径5.4cm ， 蒜头外皮浅紫红色 。 蒜头重80g左右 。 苗期耐寒 ， 较抗旱 ， 耐盐碱 ， 抗病 。 后期易受地蛆危害 。 蒜瓣辣味浓 ， 品质中上 ， 耐贮藏 ， 亩产鲜蒜头1750Kg左右 。
3、宁蒜1号
黑龙江省农作物品种审定委员会1990年审定 。 黑龙江省宁安县农业科学研究所用当地紫皮蒜为材料 ， 经辐射处理后选育而成 。
叶片收敛 ， 长势强 ， 叶茂盛 。 株高60cm左右 。 蒜薹直立 ， 长42cm左右 ， 后期薹顶端出现弯钩形状 。 蒜头重45g左右 。 在黑龙江省生长期95-100天 ， 需活动积温1280℃左右 。 平均亩产干蒜356Kg 。 喜肥水 ， 蒜头品质好 ， 辣味浓 ， 口感性好 ， 抗旱、抗病力强 ， 耐贮运 。
二、大蒜的种植技巧
1、品种选择 。 现在大蒜的品种有很多种 ， 在种植时要根据当地的气候特点来选择适宜播种的大蒜品种 。 选择好大蒜品种后就要开始将大蒜皮和托盘去掉 ， 将大蒜剥成一个个干净 ， 没伤痕 ， 没糖化的大蒜种子 。 在这里要注意 ， 为了提高大蒜的产量 ， 太小的蒜粒不要种植 ， 要保证每一个蒜粒都要重达5克 。 在播种前要将种子晾晒1-2天 ， 使表面水分蒸发一些 ， 但是不要在太阳下暴晒 ， 容易将种子晒死 。
2、整地 。 大蒜在种植前要施足底肥 ， 底肥是否充足是决定大蒜产量的关键 。 底肥一般选择充分腐熟的鸡粪 ， 每亩用量为500公斤 ， 然后再加入适量的复合肥 ， 施好底肥后深耕整地做畦就可以种植了 。 一般畦面宽50公分 ， 高度为10公分 ， 每畦种植两行 ， 每穴放1-2粒种子 ， 并覆盖一层薄土 ， 并浇水保持土壤湿润 。
3、田间管理 。 大蒜在生长期间对水分需求比较高 ， 在大蒜的生长期一般要浇四次水 。 第一次浇水是在种植大蒜后 ， 充足的水分有利于大蒜出芽 。 第二次浇水在大蒜苗期 ， 充足的水分有利于大蒜苗快速生长 。 第三次浇水在大蒜开始出苔时 ， 充足的水分有利于蒜苔的生长 。 最后一次浇水在大蒜鳞茎膨大时 ， 充足的水分有利于鳞茎膨大 。 除了充足的水分以外 ， 肥料也不能少啊 ， 除了基肥以外 ， 在对大蒜浇水时也要配合浇水进行施肥 ， 并及时中耕除草 ， 避免杂草和大蒜争夺养分 。
4、及时抽薹 。 秋季种植的大蒜在次年的四月份会长出蒜苔 ， 虽然抽蒜苔时一件很辛苦的事情 ， 但是抽出的蒜苔不仅可以增加种植大蒜的收入 ， 也能防止蒜苔和蒜头争夺养分 。
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