怎样吃菠萝最好吃？ 美味菠萝饭的最新做法
先买个新鲜的菠萝 ， 最好是胖点的那种哈 。 把里面的肉肉掏出来 ， 放在一个小碗里（后来有用） 。 然后把糯米先稍微煮个几分钟 。 把糯米 ， 青豆 ， 玉米粒 ， 枸杞和菠萝粒再加菠萝汁搅拌 ， 别忘了要放点白糖 。 然后放到事先掏好的菠萝里 。 用小牙签把开头封好后就可以放到锅里蒸了 。 大概要30分钟左右吧 。 好吃的很 。
菠萝饭的简单做法
将一个菠萝一 干净 ， 个头不要太大 ， 一般的就可以
先用刀把顶盖给切下 ， 不要丢了 ， 然后用刀慢慢的把果肉给挖出来
不要弄破了剥落的外壳
做好了后把用水发过的大米（最好用好一点的大米 ， 不要用北方大米）和一些切碎了的菠萝粒还有新鲜的玉米粒混合后放进去 ， 可以适当加一点点椰奶 ， 盖上盖子上蒸笼蒸熟就可以了
还有一种是把菠萝壳做好后 ， 将菠萝果肉 ， 米饭 ， 火腿 ， 仙贝等原料象炒饭一样的做好 ， 再乘入菠萝壳内 ， 盖上盖 ， 放到微波炉中火一分钟就完成了
菠萝怎么吃 菠萝是很受欢迎的一种水果 ， 酸酸甜甜 ， 生津止渴 ， 但菠萝可不像其他水果那么“温柔” ， 外皮长得凹凸不平且比较坚硬扎手 ， 需要专业的工具才能剥开 ， 所以一般人买菠萝都需要水果商贩们给帮忙去皮 ， 最好再给切成块扎上竹签 ， 这样吃起来才够方便 。
不少的水果商也会直接售卖切成块 ， 泡在盐水中的菠萝 ， 买的时候不用等待 ， 挑选一块就行了 ， 很多人都会有这么一个疑问 ， 为什么菠萝要用盐水来泡 ， 其实主要有两个原因 。
一、让菠萝更加香甜菠萝中含有不少的有机酸、草酸 ， 盐水可以将这些酸溶解到其中 ， 并且人的味觉上也会有“用咸引甜”的一个反应 ， 吃起来菠萝就会让人感觉酸味降低 ， 甜味增加 。
二、减少菠萝的过敏反应菠萝是可能让人产生过敏的水果之一 ， 主要是含有“菠萝朊酶”这种物质 ， 比较轻微的反应就是感觉口舌发麻 ， 相信很多人都遇到过 。 而盐水可以破坏致敏结构 ， 减少过敏反应 。
【美食知识|菠萝怎么吃最好，海菠萝怎么吃】但街上售卖的菠萝用冷盐水泡就真的正确吗？其实还是有一些弊端的 。
首先浸泡菠萝的水并不干净卫生菠萝体积比较大 ， 浸泡菠萝需要比价多的水 ， 很多人泡菠萝用的盐水都是直接用自来水加盐混合的 ， 吃菠萝的时候难免把这些“生水”都吃进去 。
其次微生物、细菌等仍有可能在盐水中生存浸泡菠萝用的盐水 ， 很多都是反复使用 ， 盐水的浓度也会越来越低 ， 暴露在空气中 ， 是容易造成微生物和细菌的滋生 ， 所以如果是在家食用 ， 用盐水长时间浸泡、保存菠萝是错误的办法 。
我专门问过熟识的水果商 ， 在家吃菠萝如何好吃又健康？他说太简单了 ， 在家用盐水简单煮一下就行了 ， 鲜甜不会过敏 ， 而且吃起来还有点像水果罐头的好味道 ， 味道更好吃 。 放在冰箱里还能长时间保存 ， 将这种正确好用的吃法分享给大家 。
第一步：将去皮后的菠萝切成大块将整个菠萝分成4块或者6块 ， 不要切得太小 ， 方便操作 ， 等我们煮过以后再切也可以 。
第二步：煮锅中加盐盐不能加得太少 ， 太少是没什么效果 ， 一般来说500毫升的水 ， 需要加20克左右的盐 ， 也就是1勺的量 。
第三步：将菠萝煮3分钟菠萝直接在冷盐水中入锅 ， 开大火煮 ， 水煮开以后继续煮3分钟关火 ， 将菠萝捞出控水 。
小贴士这时候的菠萝就可以直接吃了 ， 盐分已经快速渗透到菠萝的每一个地方 ， 不需要长时间泡就能达到香甜可口的效果 ， 而且更加干净卫生 。
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