孕妇可以吃桃胶雪燕皂角米吗_桃胶雪燕鲜炖的方法
#生活日记# #10月吃什么# 今日早餐分享：桃胶雪燕皂角米鲜炖、紫菜包饭 。
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今天又是没有技术含量的早餐，因为非常简单好做，就是需要花些时间 。今天和大家分享一下桃胶雪燕的鲜炖方法和紫菜包饭的注意事项 。
紫菜包饭，快手美食早餐必会 。
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桃胶雪燕鲜炖的做法超级简单
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近几年，女性朋友已经由外在的保养逐渐延伸到内在的调理，所以说各种养生鲜炖接踵而来 。
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比如，有喝燕窝的、桃胶的、还有吃阿胶的、红糖的等等养生饮品应运而生 。今天和大家分享的就是桃胶雪燕鲜炖，被看作植物养生中的“燕窝”，雪燕也很受女性朋友的欢迎 。毕竟富含丰富的膳食纤维，呵护肠道，主要是价格也没有燕窝那么昂贵，所以说，我平时主要选择的还是桃胶雪燕 。
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桃胶雪燕正确的鲜炖方法：一定是桃胶雪燕分开泡发，先煮桃胶后雪燕 。接下来，就详细的和大家分享一下煮食的方法 。
这是桃胶、皂角米、雪燕一人份的量 。
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下图左右分别是桃胶、皂角米、雪燕前后泡发10小时以上的对比 。
??注意：一定要泡发10小时以上，如果你想早上炖，那个头一天晚上就要泡发，如果你想晚上喝，那么早上上班前就要泡发 。
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??注意：雪燕的泡发需要大一些的碗，它会根据你选择的容器进行泡发 。
这是泡发好的雪燕，丝丝缕缕轻缠绵延 。
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我是昨晚泡发的，今早五点起来，平时做早饭基本六点前起来就可以，只有炖桃胶的时候，才会稍微起的早些 。
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泡发好的桃胶雪燕皂角米装进炖盅里，我选择的是隔水炖方法，隔水炖能够更加有效的阻止营养成分的流失 。
首先，将桃胶和皂角米放进炖盅里，加清水，不要完全加满，留一厘米左右空间即可 。然后，将炖盅盖子盖好，放入蒸帘开始炖30分钟 。
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30分钟后，打开全部盖子放入雪燕，炖20分钟 。
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准备好，冰糖、大枣、红枸杞，大枣和红枸杞洗净备用 。
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加入雪燕，炖20分钟后放入冰糖、大枣、红枸杞继续炖10分钟，关火焖5分钟即可 。
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这就是桃胶雪燕鲜炖的方法，需要注意的是??
雪燕桃胶皂角米泡发后一定要清洗杂质 。先炖桃胶皂角米，然后炖雪燕，最后放入小料 。红枸杞一定要最后放，不能炖太长时间 。泡发时间要在10小时以上 。
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这就是桃胶雪燕鲜炖的做法，平时喜欢一把扔的朋友们，需要改改习惯啦 。
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接下来分享紫菜包饭的做法以及注意事项 。
紫菜包饭是我非常喜欢的美食，做法简单，食材也可以多样化 。
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但是，很多朋友说自己做的紫菜包饭包不住，切不断，软趴趴等等一系列不好成型的问题 。今天我就来分享简单的紫菜包饭的做法和注意事项 。
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首先，一定要新煮的米饭，这样才能成团有粘性，冷饭缺少了这种粘性 。
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焖饭要比平时煮饭的水少一丢丢，不要太软乎的米饭，太软了做出的紫菜包饭就不好成型 。
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米饭做好了以后，一定要晾凉，不要热腾腾的就放在紫菜上，否则紫菜很容易抽抽 。
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寿司醋我家没有，都是我自己做的 。
【孕妇可以吃桃胶雪燕皂角米吗_桃胶雪燕鲜炖的方法】寿司醋做法简单，比例大抵差不多，每个人口味不同，需要自己调好，我准备的比例是，1：1：2：2：0.5分别是一勺盐、一勺白醋、两勺白糖、两勺清水、半勺香油 。
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准备好一张紫菜
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调好的寿司醋取出一大勺，取出一饭勺米饭，和寿司醋搅拌均匀 。
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将米饭平铺在紫菜上，周围边边留出一些，便于封口 。米饭要用“手擀”的方式，一直推完整个海苔面，撒些黑芝麻 。
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放入黄瓜和咸萝卜，??注意，你可以放任何你喜欢的东西，比如鸡蛋条、香肠条、蟹棒，蔬菜等等 。但前提是，不要太热的食物即可，然后卷起压实 。
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第二张紫菜包饭，我做了肉松的 。
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同样压实，切紫菜包饭时，刀上沾点水即可 。
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紫菜包饭注意事项??：
米饭要新煮的包饭的食物温度不可以过高，晾凉切不断沾水最重要的一点，任何事物的制作都需要不断的尝试和创新，美食和美景一样，需要不断的挖掘与探索，只要你想，你就可以 。
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我是落木@南落木萧萧 喜欢分享生活分享身边事，每天更新早餐日记，虽然我不是超级大厨师，但是，我会给你更好的早餐分享，提醒你每天好好吃饭，好好生活，喜欢的记得关注我吧 。
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