2、辩证食物补钾 。 应该多吃哪方面的食物也要视病情和体质而定 ， 有肾病的病人最好少吃豆制品 ， 而肠道不好的患者则尽量少吃粗纤维食品 ， 体质较弱的女性应少吃紫菜 。
3、不要偏食 。 钾在天然食物中分布很广 ， 日常膳食中一般不会缺乏 ， 如果膳食不平衡 ， 偏食肉、蛋、多糖、多盐 ， 而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少 ， 就会发生钾的摄入量减少 。
4、烹饪要科学 。 烹调不合理 ， 做菜馅去菜汁 ， 吃菜时弄去菜汤 ， 那就等于吃“低钾菜” ， 无形中丢失大量的钾 。
参考资料：
含钾和磷低的水果 ， 食物有哪些？ 含钾量较低的食物蔬菜类：香菜、荠菜、菠菜、南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、芹菜、大白菜、洋葱、丝瓜、青椒、蒜苗、包菜、胡萝卜；肉类：鸡肫、猪排骨、母鸡、鱼、牛肉、兔肉、小麦、猪腿肉；粗粮类：小米、小麦、高粱、小扁豆、燕麦片；坚果类：核桃、腰果、板栗、黑芝麻 。
哪些食物含钾比较低？ 低钾食物包括：苹果、大多数浆果(如黑莓 ， 蓝莓 ， 草莓、覆盆子、葡萄)、菠萝、西瓜、芦笋、西兰花、萝卜、甘蓝、卷心菜、黄瓜、白米饭、面条和面包(非全麦)、西葫芦、南瓜 。
高钾食物包括：坚果、豆类、土豆、香蕉、大多数乳制品、牛油果、过咸的食物、快餐、加工肉类(如午餐肉和热狗)、麸皮、全谷物制品、菠菜、哈密瓜、蜜露、番茄、蔬菜汁 。
扩展资料：
人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁 ， 最后导致心跳停止 。 一般而言 ， 身体健康的人 ， 会自动将多余的钾排出体外 。 但肾病患者则要特别留意 ， 避免摄取过量的钾 。
在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、内脏、香蕉、葡萄干中都含有丰富的钾
人体缺钾的主要症状是：心跳过速且心率不齐 ， 肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡 。
参考资料来源：
含钾较低的食物有哪些 我们列举常用的蔬菜、水果类食物中的含钾量 ， 以供参考：
①含钾量较低的食物：每100克食物含钾量在150毫克以下的常用食品有洋葱、南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、西瓜、葡萄、苹果、沙果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等 。
②含钾量中等度的食物：每100克食物中含钾在150毫克～250毫克的常用食物有鲜土豆、芋头、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、大白菜、洋白菜、蒿子秆、芹菜、青韭、蒜黄、蒜苗、小葱、黄瓜、丝瓜、苦瓜、红番茄、甜柿椒、香瓜、橙、柑橘、鸭广梨、盖柿、高桩柿等 。
③含钾量较高的食物：每100克食物中含钾量在250毫克以上的常用食物有鲜豌豆、扁豆、
山药、藕、荸荠、小白菜、油菜、菠菜、苋菜、莴笋、青蒜、大葱、菜花、黄番茄、鲜蘑菇、香菇、银耳、木耳、海带、紫菜、油桃、杏、红枣、红果、香蕉等 。
低钾食物有哪些 常见的六种含钾低的食物
- 含钾很低的食物(每百克含钾量在100毫克以下):藕粉(不含钾)、菱粉、水面筋、千张、粉皮、凉粉、鸡蛋、鸭蛋、南瓜、海参等 。
- 含钾较低的食物(每百克中含钾量在110~250毫克之间):米、面粉、苡米、豆浆、豆腐、牛奶、猪舌条、猪心、猪肝、猪肚、河虾、带鱼、墨鱼、瓠子、柿子椒、洋葱、冬瓜、丝瓜、绿豆芽、芹菜、番茄、萝卜、大白菜、油菜、包心菜、蒜苗、茄子、胡萝卜 。
- 含钾量中等度的食物：每100克食物中含钾在150毫克～250毫克的常用食物有鲜土豆、芋头、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、大白菜、洋白菜、蒿子秆、芹菜、青韭、蒜黄、蒜苗、小葱、黄瓜、丝瓜、苦瓜、红番茄 。
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