脾脏是人体不可缺少的一部分 , 是人体重要的器官 , 负责身体的排毒功能 , 如果出现异常 , 那么身体也会受到很大的重创 , 出现各种并发症 , 所以 , 当脾脏出现异常或是脾虚的时候 , 日常可以通过一些饮食来进行调理 , 改善脾虚状态 。 那么 , 有哪些食物可以补脾气呢?
1、红枣补脾
想要调理脾胃 , 可以吃红枣 , 红枣有健脾养血的功效 , 对脾胃有好处 。 富含大量的铁元素 , 可以滋养产血 。 红枣对女性朋友来说 , 是美容养生比较好的食物 , 如果长时间的吃红枣对贫血、脾胃虚寒有较好的缓解作用 。 可以每天直接吃几颗 , 或者是用红枣与枸杞泡水喝 , 效果都很不错 。
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2、当归补脾
当归具有补血调经、养血活血的作用 , 属于一种复合生药 , 如果单独吃 , 并不能养脾;配合黄芪、白芍等 , 便能起到调气血调经的效果 。
3、红薯补脾
俗称甘薯、山芋 。 性平 , 味甘 , 有补脾和血、益气通便的作用 。 《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾 , 益气力 , 御风寒 , 益颜色 。 ”《纲目拾遗》认为番薯能“补中 , 暖胃 , 肥五脏” 。 脾虚之人 , 可用番薯当主粮 , 常食之 。
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4、辣椒补脾
辣椒含有丰富的维生素 , 且辛辣热 , 对胃有很大的刺激 。 一般 , 在吃完辣椒后 , 最大的感觉是出汗 , 但能刺激胃肠蠕动 , 改善血液循环 , 对脾胃虚寒的人能起到一定作用 , 但如果吃完后会胃痛 , 有可能是刺激过强 , 就要控制量的摄入 。
5、白扁豆补脾
性平 , 味甘 , 能补脾胃虚弱 。 《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平 , 得乎中和 , 脾之谷也 。 止泄泻 , 暖脾胃 。 ”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾?盖脾喜甘 , 扁豆得味之甘 , 故能于脾而有益也 。 ”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻” 。 对于脾虚呕逆 , 食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者 , 最宜食之 。 或炒熟食用 , 或用白扁豆煮粥服食 , 均有裨益 。
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6、肉类补脾
比如牛肉、鸡肉、兔肉、瘦猪肉、牛肚、猪肚等 , 都能以形补形 , 养胃健脾 。 但有时吃下去会觉得胀气 , 除了本身肠胃有问题 , 也要注意要适量吃 , 不可贪多 。 需要提醒的是 , 最好不吃肥猪肉 , 因为它较滋腻 , 吃后难以消化 , 以致影响到脾的运化 。
7、西米补脾
又称西谷米 。 白净滑糯 , 丰富 。 性温 , 味甘 , 能温中补脾 , 凡脾胃虚弱、消化不良者 , 食之颇宜 。 《柑园小识》记载:“西谷米健脾运胃 , 久病虚乏者 , 煮粥食最宜 。 ”
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8、枸杞补脾
枸杞属于一种滋阴补肾的好药材 , 如果脾胃不好 , 有碍运化 , 单吃枸杞可能会出现胃胀 , 古书上有说 , “枸杞带有轻微的寒性” , 建议脾虚的人不单吃枸杞 , 可以搭配其他食材一起 。
9、萝卜补脾
俗话说 , “冬吃萝卜夏吃姜 , 不劳医生开药方” , 萝卜本身化痰降气 , 但稍偏凉性 , 不建议吃;若实在想吃 , 可在烹饪时 , 放点姜、胡椒等来改善其凉性本质 。
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10、薏苡仁补脾
俗称苡仁米、六谷米 。 有补脾健胃的作用 。 明·李时珍说它“能健脾益胃” 。 《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载 。 脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食 , 相得益彰 。
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