丝瓜的做法也如丝瓜一样的纯洁、简单;最好的是做丝瓜汤 , 将丝瓜去皮后切成小圆片 , 葱切段 , 青花椒叶几片 , 小茴香叶几片 , 开火后 , 锅中放猪油少许 , 将葱段放下 , 爆香 , 放入丝瓜片 , 加入清水 , 放入青花椒叶和小茴香叶 , 煮开后丢进去几朵丝瓜花瓣 , 若有的话 , 比蛋花漂亮的多呢 。
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