核桃仁上的皮如何去除 热水法
1、最简单的就是准备一碗热水 , 把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五六分钟 , 这时候核桃仁上的皮就能很轻松的去掉了 。
静置法
1、说白了就是放几天 , 别急着吃 , 薄皮会变干 , 也很容易剥离
以上就是去除核桃仁皮的方法 , 大家在家可以尝试尝试 。 家长们可以多买些核桃给孩子食用 , 孩子上学压力大 , 学习需要费脑筋 , 可以多食用些核桃补脑 。
扩展资料
主要价值
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营养作用
1、补虚强体 , 提供营养:经动物实验证明 , 含胡桃油的混合脂肪饮食 , 可使体重增长 , 血清白蛋白增加 , 而血胆固醇水平升高却较慢 , 故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品 。
2、消炎杀菌 , 养护皮肤:桃核仁有直接的抑菌消炎作用 。 据临床报道 , 将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏 , 治疗皮炎、湿疹 , 有效率可达100% 。 核桃仁富含的油脂 , 有利于润泽肌肤 , 保持人体活力 。
3、防癌抗癌:实验证明 , 核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用 。 核桃技对多种肿瘤 , 如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用 。 此外 , 核桃对癌症患者还有镇痛 , 提升白细胞及保护肝脏等作用 。
4、健脑防老:核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸 , 这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质 , 能滋养脑细胞 , 增强脑功能 。 核桃中的磷脂 , 对脑神经有良好保健作用 。
5、净化血液 , 降低胆固醇:核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸 , 能降低胆固醇含量 。 因此吃核桃对人的心脏有一定的好处 。 排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化 , 从而为人体提供更好的新鲜血液 。 此外 , 核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病 。
6、 核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸 , 这些成分有非常好的补脑效果 , 能滋养脑细胞 , 增强脑功能 。
7、 核桃仁可有效防止动脉硬化 , 降低胆固醇的作用;此外 , 核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;同时 , 可提升白细胞 , 保护肝脏 。
8、 核桃仁含有大量维生素E , 经常食用有润肺、黑发的作用 。
9、 核桃仁中所含维生素E , 可使细胞免受自由基的氧化损害 , 是医学界公认的抗衰老物质 , 所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称 。
10、 润燥滑肠:用于用于肠燥便秘的大便难解 , 同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效 , 对止咳也有一定疗效 。
参考资料来源:
如何去除核桃外面的绿皮 核桃营养价值很高 , 只是皮味苦会影响到它的味道 , 去皮方法如下:
所需材料:核桃仁适量
核桃仁去皮的方法:
1、将准备好的核桃仁放在干净的烤盘上 , 放置时不要太密集 。
2、将烤盘放入烤箱中 , 温度设置150度 , 并将时间定为十分钟 。
3、将烤好的核桃仁取出 , 小心不要烫伤 , 趁热来回搓 。
4、核桃皮很容易就搓下来 , 将搓好的核桃仁放入碗中 , 就可以享用了
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