七月份的时令蔬菜有黄瓜、西红柿、茄子、豇豆和空心菜等， 这些蔬菜在夏季7月份的时候都处于结果旺盛期， 在七月份很常见， 全国各地都适宜适宜栽培， 而且食用价值高， 营养丰富， 味道也很好， 深受人们的喜爱 。
七月份有哪些时令蔬菜 1、黄瓜
【七月时令蔬菜有哪些】
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七月时令蔬菜有黄瓜， 它是各地夏季主要的蔬菜之一， 在七月份的时候， 黄瓜处于结果旺盛期， 一般在4-5月份的时候种植黄瓜， 到了夏季7月份它就能收获， 黄瓜的味道清爽， 在7月份非常适合将其作为凉拌菜食用 。
2、西红柿
七月份的时令蔬菜还有西红柿， 它是茄科的一种草本植物， 喜欢在温暖的环境中生长， 成熟后的西红柿汁水丰富， 味道酸甜， 深受人们的喜爱， 它可以直接作为一种水果来生吃， 也可以制作成菜肴供人食用 。
3、茄子
茄子也是七月份的时令蔬菜， 七月份的时候， 气候一般比较炎热， 而茄子是一种喜欢在高温环境中生长的蔬菜植物， 这个时候它的长势比较旺盛， 正处于丰收期， 茄子的营养价值很高， 味道也十分受人们喜爱 。
4、豇豆
还有豇豆也是七月份的时令蔬菜， 它的成熟期一般在6-8月份的时候， 每年春季气温稳定在10℃以上的时候， 就可以种植豇豆， 它的果实呈线形， 吃起来稍微有肉质感， 有的人还会把豇豆加工腌制来食用 。
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