寿司是怎样做的 寿司卷简易版
主要是四方海苔皮不好买到（淘宝可买 ， 0.38元一片 ， 寿司工具+佐料也可买到） ， 其他材料都是很容易准备的 。
材料：四方大海苔皮 ， 新熟的米饭（一定要热的 ， 不热没法粘海苔皮并使它变软） ， 蟹足棒 ， 黄瓜 ， 胡萝卜 ， 鸡肉 ， 生菜 。
调料类：醋 ， 盐 ， 酱油 ， 沙拉酱 。
黄瓜和胡萝卜切长条 ， 胡萝卜在沸水里面稍微烫一下 ， 捞出 。
鸡肉煮熟撕成丝 ， 生菜撕成小片 ， 鸡肉和生菜加沙拉酱搅拌 。
米饭里面加醋和盐拌匀 。
把热热的米饭平摊在海苔上 ， 记得手要沾些水 ， 不然粘一手饭粒 。
把蟹足棒 ， 黄瓜条和胡萝卜条各一根并列放在四方海苔的一方边缘上 ， 并把调好的生菜鸡肉摊在上面 。
从放有材料的一端开始卷……卷好了之后切段 ， 大功告成 。
PS:日本的喜欢放生虾和生鱿鱼 ， 我可不喜欢 ， 放些水果玉米 ， 熟虾 ， 炸鸡柳 ， 黑椒牛柳个人更喜欢 。 顺便再撒上些芝麻
怎么做寿司 寿司是怎样做的
做法一
1、我们在做寿司的寿司帘上面放上一层海苔 ， 可以将海苔粗糙的一面朝上放 。
2、然后将米团就是放到海苔的中间 ， 再向四周铺开了 ， 将米饭均匀的覆盖在海苔靠近我们的一侧 ， 远离我们的一侧一定要空出来 ， 然后用手铺展了 。
3、接着就是放填充的食材了 ， 然后就是将材料都放置好 ， 每种材料都要列上 ， 而且之间要保持一定的距离 。
4、然后用拇指将卷帘的边缘握住 ， 然后就是从先铺材料的一端开始卷 ， 大家在卷的时候一定是要注意将所有的配料都是保持在原位 ， 和米粒团结在一起 。
5、然后就是继续卷寿司了 ， 将海苔前面的边缘都是塞进寿司卷里面 ， 我们继续卷的时候就是将帘移开了 ， 慢慢的进行卷 ， 这样是可以确保整个寿司卷大小一致 。
做法二
1、将熟的米饭里面放少一勺寿司醋 ， 搅拌均匀了 。
2、然后就是将胡萝卜和黄瓜切成条 ， 然后就是用一些盐和醋进行腌制 。
3、然后就是将香肠切成条 。
4、将寿司卷上面铺上一张海苔 。
5、然后在海苔上面铺上搅拌好的米饭 。
6、等到铺满之后 ， 就在一段放上几条黄瓜、火腿肠和胡萝卜 。
7、现在就是开始卷 。
8、我们卷好之后 ， 就是切开了 ， 建议大家用快刀 ， 在刀上面沾一些冷水 ， 这样就不粘了 。
寿司反卷的做法
牛油果反卷寿司
食材：米饭200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、牛油果50克、蟹棒80克、鸡蛋1个、海苔1张、食用油1汤匙、寿司醋1汤匙、日本酱油1茶匙、芥末酱少许
步骤
1、我们将鸡蛋打散了 ， 在锅里面倒入适量的食用油 ， 等到烧热之后 ， 就将鸡蛋倒入了 ， 然后摊成鸡蛋饼 。
2、我们将摊好的鸡蛋饼切成条状 ， 将黄瓜、蟹棒、胡萝卜、牛油果切成条 。
3、然后就是在寿司帘上面铺上一层保鲜膜 ， 在上面再均匀的铺上一层米饭 ， 倒入适量的寿司醋 。
4、然后就是将海苔放在米饭上面 ， 将上面的食材都排列在上面 。
5、将寿司寿司帘卷起来 ， 然后就是一边卷一边将所有的食材都压实了 。
6、然后就是将寿司帘撤掉 ， 将卷好的反卷寿司都切成片 ， 然后装盘 ， 大家可以在上面撒上一些芝麻和海苔碎 ， 我们可以蘸着芥末酱和日本酱来食用 。
反卷寿司
1、首先就是将糯米洗干净了 ， 然后在用水浸泡一晚上 。
2、将电饭锅放在蒸笼上面 ， 将糯米均匀的平铺开了 ， 然后在低下倒入适量的水 ， 蒸20分钟 。
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