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美食知识|荷叶粥怎么做，怎样煮荷叶粥

小知识


荷叶粥是怎么做的？ 做法
原料
新鲜荷叶1张 ， 梗米100克 ， 冰糖适量 。
荷叶粥
做法一
①取梗米煮粥 ， 待粥熟后加适量冰糖搅匀 。
②趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上 ， 待粥呈淡绿色取出荷叶即可 。
做法二
材料：大米100克 ， 荷叶30克 ， 冰糖30克 。 枸杞10克
方法：取大米煮粥 ， 待粥熟后加适量冰糖搅匀 ， 趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上 ， 待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用 。 可作夏季清凉解暑饮料 ， 或作点心供早晚餐温热食用 ， 也可凉饮 。
用法
可作夏季清凉解暑饮料 ， 或作点心供早晚餐温热食用 ， 也可凉饮 。 功效：清暑利湿 ， 止血、降血压、降血脂 。 适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等 。
新鲜荷叶怎么做粥 荷叶粥做法是非常容易的 ， 又有清热解暑 ， 促进食欲的作用 。 下面介绍一下烹饪方法：
荷叶粥烹饪步骤
步骤1 荷叶用清水洗净 。
步骤2 把荷叶用刀切成小段 。
步骤3 锅里倒入清水放入切好的荷叶 ， 大火煮开后改小火煮5分钟 。
步骤4 捞出荷叶 ， 留汤汁备用 。
步骤5 取干净小盆 ， 倒入少许红小豆 。
步骤6 按照与红小豆1:1:1的比例倒入绿豆和糯米 。
步骤7 根据喜好放入几粒莲子 。
步骤8 把各种杂粮用清水淘洗 ， 捞出备用 。
步骤9 把煮好的荷叶水倒入压力锅 。
步骤10 倒入清洗好的杂粮 。
步骤11 放入一块冰糖 。
步骤12 调好压力锅的煮粥程序 ， 煮至汤汁浓稠

荷叶粥是极佳的解暑食物 ， 荷叶可以解暑热、清头目 ， 同时 ， 其中的荷叶碱、莲碱等成分具有降脂减肥及很好的降压作用 ， 而且对抑制中老年的“三高”和肥胖症也很有效 。
荷叶粥怎么熬 做法
原料
新鲜荷叶1张 ， 梗米100克 ， 冰糖适量 。
荷叶粥
做法一
①取梗米煮粥 ， 待粥熟后加适量冰糖搅匀 。
②趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上 ， 待粥呈淡绿色取出荷叶即可 。
做法二
材料：大米100克 ， 荷叶30克 ， 冰糖30克 。 枸杞10克
方法：取大米煮粥 ， 待粥熟后加适量冰糖搅匀 ， 趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上 ， 待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用 。 可作夏季清凉解暑饮料 ， 或作点心供早晚餐温热食用 ， 也可凉饮 。 [2]
用法
可作夏季清凉解暑饮料 ， 或作点心供早晚餐温热食用 ， 也可凉饮 。 功效：清暑利湿 ， 止血、降血压、降血脂 。 适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等 。
荷叶粥要怎样制作？ 荷叶粥：取鲜荷叶1张(约200克) ， 粳米100克 ， 白糖适量 。 将粳米洗净 ， 加水煮粥 。 临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上 ， 焖约15分钟 ， 揭去荷叶 ， 粥成淡绿色 ， 再煮沸片刻即可 。 服时酌加白糖 ， 随时可服 。
能清暑 ， 生津 ， 止渴 ， 降脂减肥 。

荷叶粥的做法 荷叶粥的熬法如下所示：

1、新鲜荷叶取半片使用 ， 撕成大片 。
2、用清水洗干净 。
3、将准备好的大米连同荷叶片一起再洗洗 。
4、加约3.5升清水 ， 电饭锅按上1小时煮粥程序 。
5、时间到后 ， 揭开锅盖 ， 挟去荷叶不要 。
6、这就是荷叶粥啦 ， 装碗食用即可 。

荷叶粥是怎么做的 荷叶粥具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：新鲜荷叶 半张、大米 1杯、清水 3.5升 。
1、第一步将新鲜荷叶撕成大片 。
2、然后用清水将荷叶洗净 。
3、大米也用清水洗净 。
4、电饭煲内放入大米 ， 荷叶 ， 清水 ， 选煮粥程序 。

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