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健康知识|高蛋白高热量的食物有哪些，高脂肪高蛋白高热量( 二 )

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缺乏蛋白质既有共性 ， 又有个性的差异 ， 其共性的表现为：头发脆、易掉发、指甲无光泽；没有精力、容易瞌睡、工作效率低、记忆力退化 。 ”而有些特性人群则有特别的表现 ， 如孩子缺少蛋白质容易注意力不集中 ， 出现组织水肿 ， 成长没有动力 。
孕妇如果蛋白质缺乏会引发妊娠高血压综合征、妊娠贫血和营养不良性水肿 。 如果在胎儿期蛋白质供应严重不足 ， 会引起胎儿大脑发育障碍 ， 将严重影响出生后婴儿的智力水平 。 孕妈一旦缺乏必需的蛋白质 ， 就会减缓细胞的新陈代谢 ， 器官组织及修补功能都会受到影响 。
疾病人群缺少蛋白质 ， 身体恢复会比较缓慢 。 “糖尿病属于消耗型疾病 ， 长时间缺乏蛋白质 ， 并发症会增多 ， 血糖的稳定性也会变差 。 骨质疏松的人 ， 单纯补钙容易出现肾结石、动脉硬化、便秘等问题 ， 蛋白质对矿物质的沉淀有帮助 。 ”
参考资料来源：
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高蛋白、高热量食物有那些？ 鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉均是高热量、高蛋白、高脂肪的食物 。
高蛋白 ， 高脂肪 ， 高热量的食物有哪些 常见高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白质)
食物名 含量(克) 食物名称 含量(克)
燕麦 15.6 莲子 16.6
莲麻 21.9 榛子 15.9
黄豆 36.3 西瓜子 31.8
绿豆 23.8 南瓜子 35.1
豇豆 22.3 葵花籽 23.1
蚕豆 28.2 猪肉(瘦) 16.7
豌豆 24.6 猪心 19.1
刀豆 30.7 猪肝 21.3
豆腐皮 50.5 猪肾 15.5
干蘑菇 38.0 猪皮 26.4
花生 26.2 猪血 18.9
核桃 15.4 牛肉(瘦) 20.3
松子 16.7 羊肉(瘦) 17.3
羊肝 18.5 鲢鱼 17.0
羊肾 16.5 鱿鱼 15.1
兔肉 2l 2 银鱼(f) 72.1
鸡肉 21.5 干贝 63.7
鸡肝 18.2 蛤蜊(干) 51.3
鸭肉 16.5 海参(干) 76.5
鸡蛋 14.7 龙虾 16.4

高热量的食物有哪些?

五谷类:白饭、米粉、通心粉、方便面、面包
肉类：肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品
海鲜：鳗鱼、鲱鱼、各类鱼罐头
奶类：鲜奶、炼奶、酸奶酪
餐点：春卷、寿司、亲子井、牛井、手肉卷、天妇罗、拉面咖喱饭 1 客 760
蕃茄酱意大利粉、肉酱意大利粉、意大利薄饼、炸鸡块、炸薯条、蔬菜沙律、马铃薯沙律、粟米汤、海鲜煲、烟肉三文治、热狗
还有牛油、可乐 。

花生、腰果、核桃、橄榄、瓜子、洋芋片、薯条、蛋糕、爆米花、巧克力、糖果、蜜饯、含糖饮料、果汁、汽水、啤酒、冰淇淋、沙其玛、甜甜圈、八宝粥酥皮点心、月饼、西点、夹心饼乾、开心果、全脂牛奶、乳酪奶油、香肠、培根、热狗、炸鸡、方便面、花生酱、沙茶酱、肉酱罐头、鲔鱼罐头、猪油、鸡鸭猪皮、勾芡食物
什么食物是高蛋白高热量？ 高蛋白质的食物包括牛奶、牛羊肉、蛋类、大豆类及鱼、虾等 ， 其中黄豆的营养价值最高 。 高热量的食物有肥猪肉、牛肉、坚果、糖类等 ， 适量摄入此类食物 。 高维生素的食物种类众多 ， 其中维生素A多来源于动物的肝脏 ， 维生素B2在米中含量最多 ， 蔬菜水果中多含有维生素C ， 如番茄、橙子、苹果等 ， 都是补充维生素C的
有哪些食物是高蛋白高热量的健康食物？ 高蛋白食物是可以给予糖、动物脂肪含量高的食物 ， 即各种的肉类和乳制品 。 高蛋白可以给予鸡、鱼肉等 ， 维生素可以给予水果等 。
高热量食物 ， 是根据单位数量（如100克）的食物中所含的热量 ， 绘制或列出的一览表便于饮食保健参考 。
日常生活中高蛋白高热量的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等 高热量食物大约有十种：

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