韭莲喜温暖， 不怕酷暑， 耐寒性强， 在长江流域能在室外安全越冬， 韭莲到冬季叶枯黄， 但地下鳞茎不会冻死， 翌春又长出新叶 。 在北方韭莲则应入室 。 地栽的葱莲和韭莲， 秋末冬初将地下鳞茎挖取， 晾赶， 用微润的沙藏， 保持１－５℃， 翌春３也再栽 。 冬季在温室如能保持１５℃以上， 光照充足， 还可开花 。 不甚择土， 从微酸性到弱碱性土， 从沙质土到轻黏土都能适应， 以种植在肥沃深厚的沙质土中生长最佳， 可用腐叶土、菜园土各半， 掺少量沙， 再加点骨粉、氮磷钾复合肥混合成培养土， 盆植者宜在盆底放层碎硬塑料泡沫块或碎砖瓦， 以利透气排水 。 种植时宜将根剪短， 浅栽稍露鳞茎颈， 使其鳞茎少分蘖， 而集中营养开花， 如深栽鳞茎， 分蘖多、开花少 。
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栽种密度为每平方米40～50株 。 韭莲喜微潮偏干的土壤环境， 怕涝 。 因此忌植于低洼地 。 生长期土宜见干见湿， 切勿渍水， ９月后减少浇水量， １１月至翌春２月， 偏干微润即可 。 喜肥， 亦耐贫瘠， 施肥者不仅花多， 且花期长 。 可在定植时给植株施用适量腐叶作为基肥， 生长旺盛阶段应该每半月追施一次稀薄液体肥料 。 每月加喷一次０.２％的磷酸二氢钾， 促其长鳞茎和开花， 忌单施氮肥 。 韭莲喜日光充足， 环境荫蔽所获种球品质较差 。 保持环境适当通风即可 。 韭莲的生长适温为16～28℃， 不耐寒， 越冬温度不宜低于5℃ 。 喜阳光充足的环境， 越晒开花越多， 半阴处虽也能生长开花， 但花少， 花期短， 过阴则花极少甚至无花 。 入秋后植株地上部分枯黄时,小心将鳞茎从土中掘出， 然后进行分级、晾晒 。 可将已处理好的鳞茎置于相对湿度为30％～35％， 温度为2～4℃的环境中进行保存 。 韭莲的球根通常在上述条件下可贮藏90～100天而不致影响其使用效果 。
繁殖方法：可用鳞茎分株繁殖， 在南方地区地栽两三年后， 可于春季将丛生的地下鳞茎挖出， 三四个一窝另栽即可， 北方将沙藏的鳞茎四五个栽一方， 可于间隔两年的春季， 将鳞茎带土从盆中磕出， 去掉老土， 用新培养土重新上盆， 直径２０厘米的盆， 可种６－１０个鳞茎， ３０厘米的盆可种１０－１５个鳞茎 。 如欲大量繁殖， 可深栽， 土高于鳞茎颈３厘米， 使鳞茎多分生小鳞茎而少开开花， 翌春就有较多的新鳞茎可供分栽 。
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【【莲】韭莲的养殖方法和注意事项】
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