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营养:富含脂肪、蛋白质、糖和淀粉及各类维生素、脂肪酶等 。
性味 ， 味甘 ， 性温 。 功效能益气补脾、健胃厚肠、补肾强筋、活血 。 栗子生食有止血功效 ， 可治吐血、鼻出血、便血等 。
生栗子捣研涂敷 ， 可治嚎舫肿毒、筋骨肿痛及刀伤 。 常用作滋养补品 ， 特别适于老年人食用 ， 为老年肾虚、腰酸腿软、气喘咳嗽滋补佳品 。
【栗子的营养价值与功效】栗子的补肾、利腰脚、厚肠胃、止泻、耐饥之功一直为历代医学家所推崇 。 禁忌栗子不可过量食用 ， 否则可致病 。 另外 ， 脾虚湿盛者不宜食用 。
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