芒果怎么切成小方格
1、挑选新鲜芒果， 把芒果用清水洗净 。
2、以芒果核为中心， 沿芒果核左面切一刀， 右面切一刀 。 将整个芒果切成三片 。
3、将芒果左右两片取出， 切十字花 。
4、用你的中指和无名指， 抵住果皮， 然后把果肉往上顶， 以便使果皮可以平直的放在盘子上， 横切后的果肉呈扇形展开 。
5、用刀子沿果皮将果肉划下， 这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了 。
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芒果的其他切法
1、直角切割法
(1)横着切一半， 慢慢绕着果核把果肉分半， 而不是把整个芒果切断 。 当你的刀接触到果核时， 开始朝着中间往回切(即围绕果核切一圈， 再把刀往回绕一圈) 。
(2)在你分完两份果肉后， 用一个大勺子(特别是边缘比较薄的)， 围绕着果核去挖果肉和切果肉 。 将果核从另一半中取出 。
2、玉米夹方式
(1)使用蔬菜削皮器或者削皮刀去削芒果皮 。 在切芒果时， 要切掉末尾两端 。
(2)在芒果的其中一端粘贴一个玉米夹， 接着把芒果竖直的放在砧板上， 然后， 只需要切断围绕在玉米夹周围的截面部分 。
(3)把芒果切成你喜欢的形状即可 。
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吃芒果的注意事项
1、每天吃芒果最好不要超过200克， 因为芒果是富含蛋白的水果， 多吃易饱 。 另外， 芒果热量高， 多食易上火 。
2、由于芒果含糖量较高， 故糖尿病患者应忌食 。 芒果带湿毒， 患有皮肤病或肿瘤者， 应避免进食 。
3、芒果不能和菠萝一起吃， 同食易引起过敏 。
4、芒果与大蒜等辛物同食不能同食， 对人的肾脏有害 。
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