本文转自:九派新闻
很多人都喜欢边吃饭边喝水,因为这样更下饭,还有的人喜欢在饭前或饭后猛喝几口水……
近日,#边吃饭边喝水到底好不好#冲上热搜,引发网友热议 。
那么,边吃饭边喝水到底好不好呢?这个说法是不是谣言呢?会产生哪些影响?
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吃饭时喝水到底好不好?
吃饭时喝水会产生以下几个方面的影响
【惊呆了!吃饭时可以喝水,汤泡饭却不能吃?真相是】
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难道吃饭时完全不能喝水吗?
也不是 。
专家表示:适量饮水对进食有一定帮助,但应控制饮水量,一般100~200ml为宜,过量饮水会稀释消化酶、消化液,对消化产生不良影响 。
此外,不要喝得太快 。 大口喝水容易导致气体进入消化道,会有“消化不良”的感觉 。
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汤泡饭有弊端?
许多家长习惯给孩子吃汤泡饭,觉得汤有营养,避免了孩子吃米饭干噎,保持了米饭的温度 。 殊不知,长期吃汤泡饭会使孩子养成囫囵吞枣的坏习惯 。
汤泡饭水分较多,容易下咽,进食过快,大脑来不及发送“吃饱”的信号,容易吃撑,诱发肥胖,同时吞咽速度过快会增加汤汁米粒呛入气管的危险 。
咀嚼分泌的唾液不仅有助消化,还可以清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣,有一定的杀菌、抑菌作用,能够预防龋齿和牙周病 。 另一方面,咀嚼能促进儿童牙、颔、面的正常发育 。
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什么时候喝水好?
喝水不存在严格的时间表 。 喝水没必要特别拘泥,这次多喝些,下次少喝些,漏过一次,多喝一次,等到渴了再去喝水……这些都不会对身体有什么大的影响 。
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喝多少才算够?
按照中国营养学会膳食指南的要求,每天推荐1500~1700 ml的饮水 。 大概就是常规一次性水杯的7~8杯 。
这只是一个建议,情况不同,对水的需求也不一样 。 比如夏天天热,皮肤出汗多,水分流失多,需要补充的也就相应增多 。 比如体力劳动者或呆在户外的人,肯定也不用拘泥于推荐饮水量,自然是渴得快、喝得多 。
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