哪些食物含微量元素锌 畜禽生长和机体代谢 ， 除需要常见的钙、磷、钠、钾等矿物元素外 ， 还有很多元素也是不可缺少的 ， 但这些元素动物的需要量极少 ， 且在动物体内含量仅占体重的万分之一以下 ， 因而称这些元素叫微量元素 。 目前已知14种微量元素为人体所必需 ， 这14种微量元素是铁、氟、硒、锌、铜、钼、钴、铬、锰、碘、镍、锡、硅、钒 。 畜禽生长所涉及到的微量元素有铜、钴、碘、锌、硒、氟、锰等 。
微量元素是构成动物机体很多酶系统的重要成分 ， 一些维生素和激素也含有微量元素 ， 因而微量元素对动物的生长代谢过程起着很重要的作用 ， 一但缺乏就会引起疾病 。 微量元素摄入过多 ， 对畜禽来说 ， 又会引起中毒 。 由于水、土壤和植物中含的微量元素在各地有一定的差别 ， 因而微量元素的缺乏症常具有地区性 ， 如在我国东北、西北和华北许多地方都是缺硒地区 ， 畜禽的缺硒性疾病就多 。
含有微量元素的食物有哪些？ 绿叶蔬菜和水果含较多维生素；玉米含有丰富的复合碳水化合物；黑木耳含有丰富的蛋白质和脂肪 ， 以及多种矿物质；茄子含
维生素P
较多；海带富含碘钙铜锡等多种微量元素；西红柿含维生素C较多 。
哪些食物中含有维生素和微量元素 畜禽生长和机体代谢 ， 除需要常见的钙、磷、钠、钾等矿物元素外 ， 还有很多元素也是不可缺少的 ， 但这些元素动物的需要量极少 ， 且在动物体内含量仅占体重的万分之一以下 ， 因而称这些元素叫微量元素 。 目前已知14种微量元素为人体所必需 ， 这14种微量元素是铁、氟、硒、锌、铜、钼、钴、铬、锰、碘、镍、锡、硅、钒 。 畜禽生长所涉及到的微量元素有铜、钴、碘、锌、硒、氟、锰等 。
微量元素是构成动物机体很多酶系统的重要成分 ， 一些维生素和激素也含有微量元素 ， 因而微量元素对动物的生长代谢过程起着很重要的作用 ， 一但缺乏就会引起疾病 。 微量元素摄入过多 ， 对畜禽来说 ， 又会引起中毒 。 由于水、土壤和植物中含的微量元素在各地有一定的差别 ， 因而微量元素的缺乏症常具有地区性 ， 如在我国东北、西北和华北许多地方都是缺硒地区 ， 畜禽的缺硒性疾病就多 。
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