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学习知识|怎样开好烧烤店，经典烧烤店名两个字

小知识


如何开好烧烤店 1\要做别人没有的,然后兼作烧烤一类的
2\店面要干净卫生,经济实惠,这是在学校旁边开店的首要
3\如果烧烤店很多,说明烧烤生意不错
4\要先考察一下,品尝一下这些家味道如何,客流量多少,你的店如果干净一些,会有不少顾客的
5\不要弄太多品种,要有特色
只要认真经营,想想自己喜欢什么样的环境,退出来的东西首先自己要喜欢,然后让朋友来尝尝,你们一定会做得不错
祝你们成功!
新手如何开烧烤店？ 1、开烧烤店如何选址?好店址租金高
我们常说寸土寸金 ， 好地址通常都是高租金 。 这种情况是房东和
租金在长期利润分成较量中形成的 。 越是大众化的生意 ， 就越要舍得在地址上投资 。 在通常情况下 ， 只要经营得当 ， 在这些好地段往往是高投入、高回报 。 但是 ， 在
此之前必须认真分析选择这个店址能带来多大的效益 ， 利润空间是不是够大 。
2、“路口店”的利弊
开
烧烤店如何选址?不少烧烤店都以紧靠大马路、主干道为一大卖点 。 而经营者也总是因为交通方便 ， 对一些紧邻干道的商店颇为垂青 。 但是 ， 这样的位置会因为过往
车辆产生废气 ， 造成烧烤店附近的空气污染 ， 使消费者大倒胃口 。 其次 ， “路边店”由于受市政规划不确定因素的影响 ， 遭受拆迁等的未来风险要大得多 。
3、并非行人越多越兴隆
一般商业街上的行人都带有很明确的办事目的 ， 很少有人会进烧烤店消费 。 相反 ， 游乐街上的行人就不同 ， 他们不是非在什么时候赶到什么地点 ， 办完什么事情不可 。 因此 ， 在选择开点位置时 ， 而且还应考虑来往行人的性质 。
有几点客观因素在选址时应当注意：被交通护栏分隔的道路 ， 因车流速度快 ， 横向人流不易通过 ， 即使离此处不远就是繁华地段 ， 人流量大 ， 但此处仍不宜开店;单行道与车站对脸之处不宜开店;受立交桥及地下通道影响不宜开店;已经有大型、高品牌的烧烤店的地区不宜开店 。
4、拐角的位置较理想
开烧烤店如何选址?拐角的位置在两条街的交叉处 ， 两条街道的往来人流汇集于此 ， 有较多的过路行人光顾 。
5、与他人分租店面
创
业者们可以寻找合适的伙伴 ， 彼此共用一个店铺 ， 不但可以节省店租 ， 而且同处一个屋檐下的两种行业 ， 产品可以互补 ， 可以收到相辅相成的功效 ， 通常这类合作方
案对方不会拒绝 。 例如 ， 烧烤店与小饭店、烧烤店与啤酒屋就是常见的组合 。 应该注意 ， 复合店铺中 ， 经营项目不应雷同 。 共处一室的同行容易引发矛盾和纠纷 ， 而
且做生意时竞争过于激烈 ， 不易取得优势 。
6、选择城郊地带
城市高度发展和人口过于集中 ，
造成居住环境和生活质量的恶化 ， 进而导致城市人口急剧地向市郊发展 。 因此 ， 烧烤店可以考虑远离闹市区 ， 设在城郊或城乡结合地带 ， 以吸引更多愿意来郊区休闲
的顾客 。 这种地段是烧烤店不容错过的好地点 ， 因为人口密度比市区小 ， 大型烧烤店不会光顾此地 ， 这就为中小型烧烤店提供了一个生存的空间 。
7、选择偏僻的地段
烧
烤店的选址并非只能是热闹地段或市郊地带 ， 其实 ， 靠着顾客的口碑 ， 在相对偏僻的地段也能够顾客盈门 。 在这种地方开设烧烤店 ， 应尽可能拥有出类拔萃的特色 ，
如独特、优良的口味 ， 个性、周到的服务 ， 宽敞、舒适的环境等 。 此外 ， 也要尽可能“同类扎堆” ， 以求创造消费气氛 。 当然 ， 如果地点过于偏僻 ， 对顾客出行造成
极度不便或周围配套设施相当不健全 ， 那也不是明智的选择 。

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