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美食知识|肉松怎么吃，买来肉松不知道怎么吃

小知识


肉松怎么吃，肉松的各种吃法麻烦告诉我 用料
【美食知识|肉松怎么吃，买来肉松不知道怎么吃】主料：南豆腐1块、肉松50克
辅料：香菜1根、食盐1勺、水淀粉20克、细香葱1根、胡椒粉1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、植物油30毫升
肉松烧豆腐的做法：
1、姜和蒜切末
2、香菜和细香葱切末
3、锅中放油烧热
4、爆香姜末、蒜末和豆瓣酱
5、倒入豆腐，用铲子轻轻推匀，加入生抽和胡椒粉
6、加适量的清水烧5分钟
7、加入切好的香葱末
8、调入蚝油和食盐
9、加入肉松
10、汤汁略干，倒入水淀粉勾薄芡，盛盘后在撒上肉松即可
11、肉松烧豆腐成品
扩展资料肉松的吃法：
做成凉菜——肉松皮蛋 。 皮蛋很好吃，但它由于特殊的制法，有股氨味 。 在皮蛋切好装盘后，在皮蛋上散上一层肉松，肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味 。 不仅美观而且营养，是很多酒店的常用凉菜 。
卷成肉松面包吃 。 自己做也很简单，切片面包二片，中间摸点黄油，撒上肉松，就很好吃了 。
肉松粥 。 这是广东地区最常见的吃法 。 只要将粥煮沸的时候放肉松就行了 。 不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松 。 另外，最方便实惠的就是用香酥的儿童松拌粥给宝宝吃，不仅方便而且还给宝宝增加了蛋白质 。


    肉松粉怎么吃 肉松煎蛋三明治简单易做，而且肉松和鸡蛋加在一起的营养完全让你整个上午都神采飞扬！ 材料：鸡蛋1个、肉松、吐司2片 做法：
    1、起油锅，将鸡蛋煎至8分熟 。
    2、放入吐司片内撒上肉松即可 。 功效：鸡蛋提供充足的维生素B，可缓解压力 。 肉松细嫩甘香，具有滋心润肺、养颜美容的功效 。 肉松紫菜卷主料：熟米饭、即食紫菜 辅料：黄瓜、咸菜、肉松、炒芝麻 调料：盐、鸡精 制作方法：
    1、米饭加少许盐和炒香的芝麻拌匀，黄瓜切长条 。
    2、保鲜膜或者竹帘上铺上一张即食紫菜，在紫菜上铺一层米饭，将黄瓜条咸菜摆在中间，撒上一些肉松，再卷成筒形，再切成段就可以了 。 特点：造型美观，营养丰富，食用方便，适合郊游 。 窝蛋肉松饭材料：米半碗，肉松半碗（超市买的肉松），卷心菜1/3棵，鸡蛋1个，李锦记蒸鱼鼓油（或者寿司酱油也行）步骤：1、卷心菜洗净，切丝备用
    2、米洗好后，加1.5倍的水下锅，电饭锅打到煮饭档
    3、水差不多收干的时候，加入肉松和卷心菜丝，搅拌均匀，盖上锅盖焖一会儿
    4、鸡蛋打到锅里，再均匀的撒上一点盐，盖上锅盖焖到鸡蛋差不多凝固即可
    5、吃的时候淋上一点李锦记的蒸鱼鼓油，把饭稍微拌一下偶喜欢吃嫩嫩的蛋，所以最后放蛋，而且没有把蛋打散 。
    也可以在放肉松前加入打散的蛋液，把蛋液和饭搅拌均匀，蛋差不多凝固后再加入肉松和菜丝，这样又是另一种吃法，也不错的哦！豆腐拌肉松原料： 豆腐1块，肉松60克，黄瓜
    调料： 葱，炒油少许，盐、味精、香油各适量
    烹饪方法：
    1 将豆腐用开水烫过，除去表面硬皮，用罗过细 。
    2 锅内放少许油，下入葱花煸香，浇在豆腐上 。 然后再撒上盐、味精、香油、和肉松，拌匀 。 黄瓜从中间剖开，顶刀切成半圆片，均匀地码在豆腐周围作点缀即成 。 菜肴特点： 肉松干香，豆腐鲜嫩 芹菜肉松原料：芹菜300克，猪肉松50克，熟猪油50克，精盐3克，味精，1克，麻油5克 制作过程：
    ①芹菜去根、叶洗净用刀拍松，切成6厘米长的丝；
    ②锅烧热，加少量油煸炒肉松，待断生时盛起 。 锅内再加少许油烧热，放入芹菜煸炒至将熟时，放入肉松、精盐、味精淋入麻油即可 。

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