荆芥9克 薄荷3克 淡豆豉9克
制作工艺
将荆芥、薄荷、淡豆豉 ， 煎煮 ， 沸后5分钟 ， 滤出药汁 ， 去渣 ， 加入粳米煮粥 ， 稍煮即成 。
食用方法
每日2次 ， 温热服食 。
健康提示
适用于风寒型感冒 。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能 ， 促进血液循环 ， 从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子 ， 有助胃肠蠕动 ， 对胃病、便秘、痔疮等疗效很好 。
食谱相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食 ， 否则会导致心痛 。
荆芥：荆芥反驴肉、无鳞鱼 。
淡豆豉：服用本药不宜复用汗吐之药 。
酱荆芥的制作材料：
主料：荆芥5000克
调料：盐500克,甜面酱2000克,酱油700克
酱荆芥的特色：
呈深绿色 ， 质地鲜嫩 ， 清凉爽口 ， 咸中带甜 。
酱荆芥的做法：
1.把荆芥的老叶 ， 硬梗摘去 ， 用水清洗后沥干 。
2.将摘洗干净的荆芥放入浓度为20%的盐水中腌渍 ， 进行初腌 ， 腌制过程中 ， 每天倒缸1-2次 ， 待2-3天腌透后捞出 ， 沥干盐水 。
3.用一净缸 ， 把甜面酱 ， 酱油混合并搅拌均匀 ， 然后把淹渍好的荆芥装入酱袋 ， 放到酱缸内酱制 ， 每天翻动一次 ， 五天放风一次 ， 30天后即为成品 。
推荐阅读
- 美食知识|糍粑怎么做好吃，糯米红糖糍粑怎么做
- 旅游知识|南陵有哪些旅游景点，南陵附近的旅游景点一日游
- 旅游知识|济南有哪些好玩的景点，济南有什么好玩的景点推荐
- 旅游知识|安吉有哪些旅游景点，安吉最值得去的景点
- 旅游知识|邛崃旅游景点有哪些，秋天成都周边一日游自驾游
- 旅游知识|亳州周边有哪些地方好玩
- 旅游知识|湖北蹦极的地方有哪些，宜昌蹦极的地方好玩吗
- 旅游知识|湘西旅游景点有哪些，湖南邵东旅游景点大全
- 旅游知识|滁州周边有哪些地方好玩
- 汽车知识|怎样投诉酷骑单车