2.适当多吃富含维生素K的食物 。 例如西兰花菠菜等 。
3.适量吃瘦肉、鱼、鸡肉、豆制品 。
4.牛奶饮料只能喝脱脂奶 。
5.山楂和乌梅具有促进胆汁分泌的作用, 能有效缓解胆道括约肌, 对胆道有好处, 胆结石患者可食用 。
还要注意, 食物可以用尽可能少的炸和炸的方法煮、煮、蒸、蒸的方式代替 。 胆结石患者不能吃脂肪多的食物, 如肥肉、油炸食品、蛋糕、油炸食品等 。 日常生活中必须注意, 不能因为一时的贪心而造成严重的后果 。
胆结石怎么形成的? 初期发现胆结石可以使用中药的愈石蓪茶降低胆汁溶度, 慢慢改善排出 。 胆结石的发病原因主要是以下几点:
一、药物因素, 有些药物长期使用可以诱发肝胆结石、如安妥明、烟酸、消胆胺、雌激素类避孕药等 。
二、饮食因素, 长期摄入高胆固醇、高糖饮食的人与长期早餐空腹不进食的人容易患胆固醇结石, 长期进食低蛋白、饮食营养不良者容易患胆色素结石, 由于老年人胆囊分泌胆汁以后排空功能 延缓, 胆汁浓稠刺激胆囊发炎, 可引发肝胆结石 。
三、肥胖因素, 肥胖者一般都有胆固醇代谢障碍, 因此很容易诱发胆固醇结石 。
四、感染因素, 细菌和寄生虫感染是形成肝胆结石的重要因素, 如细菌引起的急、慢性胆囊炎、胆管炎, 寄生虫虫体、虫卵可作为结石形成的核心 。
五、情绪因素, 长期精神紧张、抑郁, 容易致植物神经功能紊乱、肝失疏泄, 影响胆囊排空, 胆汁淤积而形成结石 。
六、年龄因素, 随着年龄的增长, 肝胆结石发病率有明显的增加趋势 。
胆结石怎么形成的? 胆结石之所以形成, 也是跟很多方面有关, 在了解胆结石形成之前, 有胆结石的患者也需要调节, 防止结石长大变严重, 建议服用愈石蓪茶慢慢缓解症状 。 形成胆结石原因有九点:
1、胆汁的理化改变:长期高蛋白, 高脂肪, 高热量膳食使体内胆固醇增加或肝脏合成胆固醇量增多, 造成胆汁中胆固醇过饱和;或者某些肠道疾病由于丧失了胆盐, 也使胆固醇处于相对过饱和状态 。
2、胆汁的淤滞:如胆囊、胆管形态的异常导致胆汁排泄不畅 。
3、生活习惯:爱静不爱动、不能按时进餐或不食早餐、盲目节食减肥或喜食甜食 。
4、胆道感染, 胆囊壁发炎, 其收缩功能减退 。
5、某些溶血性疾病或肝硬变时也可导致胆囊结石, 但这种结石多半是黑色结石 。
6、由于妊娠引起的胆汁淤滞, 神经系统平衡失调, 也可引起胆囊结石 。
7、长期禁食, 静脉内营养, 可导致胆囊内胆汁淤滞, 结石形成 。
8、胃大部分切除或迷走神经干切断术后, 也可使胆囊排空延迟, 利于胆石的形成 。
9、 一些药物可使胆石病易于发生 。 如口服避孕药、雌激素 。
结石病人不能吃什么
一、少食菠菜:据统计, 90%以上的结石都含钙, 而草酸钙结石者约占87.5% 。 假如食品中草酸盐摄人量过多, 尿液中的草酸钙又处于过饱和状态, 多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石 。 而菠菜草酸成分含量就高 。
二、尽量少食盐:太咸的食品反而会加重肾脏的工作负担, 而盐和钙在体内具有协同作用, 并可以干扰预防和治疗肾结石yao物的代谢过程 。
三、控制肉类和动物内脏的摄进量:肉类代谢易产生尿酸, 动物内脏是高嘌呤食品, 分解代谢也会产生高血尿酸, 而尿酸是形成结石的成份 。 所以少吃肉类和动物内脏 。
四、尽量少喝牛奶:由于牛奶中含钙较多, 而结石中大部分都含有钙盐 。 结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间忽然增高 。 饮牛奶后2~3小时, 正是钙通过肾脏排除的高峰, 如此时正处于睡眠状态, 尿液浓缩, 钙通过肾脏较多, 故易形成结石 。
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