常见发物有哪些食物有哪些 发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白 ， 这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病 。
鱼、虾、蟹类本身就含组织胺 ， 而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等 ， 从而导致了机体变态反应 ， 即过敏反应有的高敏病人 ， 甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应 。
扩展资料：
禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等 ， 这类食物主动而性升浮 ， 食之易动风升阳鸡蛋不宜多吃 ， 一般一天不宜超过2个 ， 宜多吃 。 原因是鸡蛋内含大量蛋白 ， 但它们属于异性蛋白 ， 有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应 。
参考资料来源：
发物具体是指哪些食物 传统中医理论上有“发物”的说法 。
“发”是指发作、诱发 ， 被认为可以下毒救火 ， 产生痰 ， 诱发旧病 ， 再次生病的食物称为发物 。
有人说鸡蛋、母鸡和牛羊肉是发物 。
有些人说海
所谓的“爆炸物”使病情恶化的原因
很多人在正常的时候吃某种食物是没关系的 ， 但是生病的话吃某种食物就会病情恶化 ， 吃有慢性疾病的东西又会生病 。 这种现象其实是现代医学解释 ， 不是这三个原因引起的 。
我过敏 。
有些食物中含有的异性蛋白会引起过敏性疾病的复发 。
今天随着大环境的变化 ， 现在过敏的人在增加 ， 其中海鲜、鸡蛋等是常见的过敏原之一 。
荨麻疹、湿疹、神经性皮炎等皮肤病接触过敏原后会发作 ， 因此不能自然食用 。
还有人对花生和坚果过敏 。 过敏原多种多样 ， 也有不能吃一种食品的体质的人 ， 但其他人吃也没关系 ， 所以不能一概而论 。
2、激素 。
【健康知识|发物食物有哪些，发物食物大全名单】有些动物类食品含有使体内功能亢进或扰乱代谢而引起疾病发作的激素.
像糖皮质激素那样 ， 如果超过生理剂量 ， 就会诱发癫痫发作、感染扩散、伤口溃疡出血等 。
3 .刺激
辣椒、葱、姜、大蒜、胡椒等是辣类食物 ， 刺激身体 ， 对热性、出血类疾病和红肿炎症起严重作用 。
另外 ， 含有咖啡和醇类的食物可以刺激神经 ， 诱发神经系统的疾病 。
也有感冒不能吃鸡也不能吃鸡蛋的传说 ， 其实没有科学的理由 。 感冒会降低人体的抵抗力 。 饮食方面以营养平衡为主 ， 补充足够的营养反而有助于身体的恢复 。
另外 ， 也有说法认为术后不能吃海鲜不利于伤口的愈合 ， 但这个专家认为营养的供给对伤口的愈合很重要 。 鱼肉虾肉含有丰富的蛋白质和微量元素 。 如果你对海鲜过敏 ， 你可以吃海鲜 。
所以我可以放心 。
总的来说 ， 爆炸物的实际范围很大 。 由于每种食物所含的物质不同 ， 它们可能对某种疾病有负面作用 ， 但不必担心 。 这是不能吃爆炸物的事 。 这也是不能吃发物 。 按照医生的建议合理安排饮食就行了 。
新鲜 ， 虾是发物 。
有人说荔枝和芒果也是发 。
属于发物的食物有哪些? 典型食物：生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等 ， 但是否为发物 ， 与性味、体质有关 。
一个食物是否会被列为“发物” ， 不仅与食物本身的特质有关 ， 还与疾病、体质等因素相关 。 这就意味着 ， 我们不能一竿子打死发物 ， 正确食用发物、避开发物的不良影响 ， 才是正确的养生之道 。
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