玉米是我国的重要粮食作物之一 ， 其栽培面积广泛 ， 品种更是丰富 ， 近些年来就比较流行像水果玉米的种植 。 水果玉米主要以幼嫩果穗作为水果、蔬菜鲜食 ， 其甘甜的口感很快被我国消费者广泛接受 ， 目前我国水果玉米栽培面积已达400万亩以上 ， 并有不断扩张的趋势 。 那么水果玉米的种植时间和方法是怎样？一起来了解下吧 。
一、水果玉米的种植时间
春季一般可作为水果玉米的第一期播种 ， 大兴安岭地区通常在5月初陆续开犁 ， 若是选择地膜覆盖的种植方式 ， 还可提早7-10天左右的时间 。 另外 ， 岭东地区最为的播种期在7月1日以前 ， 这样才能保障在早霜来临之前进行采收；而常年伏旱的地区应避免在5月20日到6月20日之间播种 ， 以免造成果穗秃尖、缺粒或空秆现象 ， 导致品质降低和商品性下降 。
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二、水果玉米的种植方法
1、选种及选地
选种时 ， 建议选取出苗率高、抗逆性好、抗病性好、品质高产的品种 ， 同理在种子的选择性上 ， 也要以优质作为标准 。 选地时 ， 则宜选择土壤肥力水平较高、疏松透气的壤土或砂壤土田块种植 。
2、整地播种
【水果玉米种植时间和方法】播种前浇好底墒水 ， 然后进行精细整地 ， 做到地面平而细 ， 残茬不外露 ， 无土块突起 ， 以利种子顺利出苗 。 播种方法一般采用地膜覆盖种植 ， 按一垄种2行 ， 株距35-40公分 ， 每亩留苗3500-4000株 ， 机械播种的话 ， 每穴播种3-4粒 ， 播种深4-5公分 。
3、科学施肥
施肥时要做到氮磷钾配合施用 ， 提倡配方施肥 ， 增施有机肥 。 中等肥力的田块化肥总用量控制在纯氮12kg、磷5kg左右 ， 追肥要求尽量深施 。
4、中耕除草
中耕锄草应掌握浅-深-浅的原则 ， 笫一次在4-5片叶时进行浅中耕 ， 一般3公分左右 。 7-8片叶时深中耕 ， 一般10公分左右 ， 拔节以后再浅中耕一次并配合培土 ， 以增强植株的抗倒伏能力 。
5、适时采收
商品水果玉米的最佳采收期的指标是籽粒含水量70%左右 ， 此时甜度最高 ， 风味最好 ， 一般适时收获为授粉后25天左右 。 采收回来的鲜果穗务必及时加工处理 ， 不宜堆放过夜或超过8小时 ， 如果远距离销售必须采取一定的保鲜措施 。 鲜穗采收后 ， 空秆可以做青饲料 ， 使其茎叶都得到充分合理的利用 ， 提高资源的利用率 。
总的来说 ， 水果玉米不仅可以鲜食 ， 口感独特 ， 营养丰富 ， 而且茎秆也是优质饲料 。 随着农业产业的升级 ， 水果玉米的种植前景十分明朗 ， 但想要投入种植的朋友 ， 也一定要了解当地行情 ， 并熟练掌握相关种植技术才行 。
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