美食知识|如何用微波炉蒸生包子,格兰仕微波炉蒸生包子( 二 )


原料是:1取一些面粉过筛, 再取等量的奶粉, 少量白糖, 一点盐 。 酵母,
2鸡蛋一个 。
做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵 。 当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵 。 当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵 。
2确认三次发好后, 把它放在案板上做成面包丕, 也可以根据个人的喜好包入馅料 。 然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟 。
3把烤盘刷油, 放入面包丕, 上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液) 。 微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕, 先用底火烤十五分钟, 然后再用上火烤五分钟即可 。
微波炉蒸包子怎么操作啊 一般微波炉是不适合蒸包子的, 你还是拿锅头来蒸比较好, 因为微波炉没有水分蒸出来的包子也不好吃的 。
急!!如何用格兰仕微波炉蒸包子? 材料: 速冻包子  
时间: 蒸:1-2分钟   
步骤:     
1.用清水冲一下包子 。   
2. 准备个碟子或者碗, 倒入适量清水, 架上几根筷子, 把包子放上去 。  
3. 时间是关键, 可以用低火30秒、30秒的转, 转到你觉得合适为止, 一般速冻馒头也只需要2分种左右就可以了 。

做好的生包子能不能直接放在微波炉里蒸熟?还是微波炉只能加热已经蒸熟的包子? 微波炉蒸包子方法:
1.新鲜馒头凉了解冻档:放入保鲜袋里热1.5分钟 。
2.冷藏的馒头解冻档:放入保鲜袋里热2分钟 。
3.冷冻的馒头:解冻档:先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下, 放入保鲜袋里热3分钟 。
注意事项:
1.千万不能用中火、高火来热, 这样一热会让馒头快速脱水, 馒头中间会发硬, 严重时会咬不动 。
2.从微波炉里把热好的馒头拿出后, 要快速 把馒头拿出来, 否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白, 失去原味而不好吃 。
用微波炉怎样蒸包子? 我是一个喜欢用微波炉来热馒头吃的人(原因:懒), 用微波炉加热面食一定不能用高火, 要小火长时间加热才不会里面硬邦邦的, 在微波炉热馒头要时放在一个干净的保鲜袋里或放进一个有盖的微波炉碗里, 但需要注意以下几点:
1.新鲜馒头凉了
解冻档:放入保鲜袋里热1.5分钟
2.冷藏的馒头
解冻档:放入保鲜袋里热2分钟
3.冷冻的馒头:
解冻档:先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下, 放入保鲜袋里热3分钟
提醒:1.千万不能用中火、高火来热, 这样一热会让馒头快速脱水, 馒头中间会发硬, 严重时会咬不动 。
2.从微波炉里把热好的馒头拿出后, 要快速 把馒头拿出来, 否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白, 失去原味而不好吃 。
你可以试一下, 我想我的这种方法应该能使你满意 。 祝你成功!

其实冷冻的粽子, 包子都可以用微波炉加热的, 只要你掌握好方法, 热之前先占点谁(让食物不会变硬), 中低火2-3分钟就好了, 跟用锅热的差不很多, 着急吃的时候就不用等那么久了!!!

下面是转贴的其他经验:

怎样防止微波炉中的食品不硬化

·在小碗里放入你要热的东东, 比如馒头, 然后在一个大碗里放一点水, 把小碗放入大碗里, 盖好, 就可以了, 原理就像在煤气上隔水蒸一样, 保证很好
·用不带金属边的陶瓷碗之类的器具装上加盖或用保鲜膜套上, 然后随意扭一下口子, 蒸上1-2分钟就可以了, 这样包子不会干皮
·试着用密封的微波容器装着食物加热 。 如果条件不允许, 在开口容器罩上保鲜膜, 不提倡用保鲜膜包着加热或使用塑料容器, 因为有的保鲜膜和塑料容器会释放让人长胖的激素 。 同时还可以在容器底部撒上一点点水 。

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