美食知识|蛋白质粉怎么吃,蛋白质粉的吃法与作用( 二 )


【美食知识|蛋白质粉怎么吃,蛋白质粉的吃法与作用】2、加调味品要控制 。
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多 。 因为过多摄入糖和盐对人体健康不利 。 还有,吃蛋白质粉时不要加味精,因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足 。
3、不要与酸性饮料一起吃 。
苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收 。

扩展资料有四类人适合用蛋白粉:
1、饮食基本正常,但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人,如骨折、烧伤患者 。
2、素食主义者,尤其是完全素食主义者,用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况,但不能完全代替饮食的作用 。
3、吃不下优质蛋白食物者,比如闻到肉味就恶心的孕妇 。 急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振,需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白,可适当用蛋白粉 。
4、练肌肉的人群 。 最后,服蛋白粉不能盲目 。 过量用蛋白粉会给肝肾带来额外负担 。 肝功能衰竭、出现血氨升高或有肝性脑病前兆时应暂时避免摄入蛋白质丰富的食物,包括蛋白粉 。 不建议婴儿吃蛋白粉,其他人群也不宜过量补充 。
参考资料

参考资料

蛋白质粉怎么吃?一天吃多少呢? 加果汁或者牛奶,我试过了,味道都不错
蛋白粉的正确食用方法? 不就泡水喝吗,你还想整出什么新花样出来?
蛋白粉最早是为身体虚弱的手术病人研发的,给体弱多病无法正常进食的人吃的,成分是提取自大豆的大豆蛋白和牛奶的乳清蛋白 。
后来没钱靠肉蛋奶补充蛋白质的健身人群也买粉,把蛋白粉当做肉蛋奶的廉价替代品,无奈的选择 。

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