中医认为冬季是进补的最佳季节 冬令进补不是说每个人到了冬天都一定要进补 。 年轻体壮无病之人 ， 对寒冷有良好的适应能力 ， 就不必进补 。
如果进补不当 ， 会产生一系列副作用 。 因为药物入胃全靠胃肠的消化吸收 ， 只有胃肠功能正常 ， 才能发挥补药的应有效应 。 对于这类病人 ， 可先服用些党参、白术、茯苓、苡仁、扁豆、陈皮之类调理胃肠的药物 ， 使胃肠功能正常.再由少至多地进服补药 。
这样机体才能较好地消化吸收 。 进补的方法主要有两种 ， 一是食补 ， 二是药补 。 俗语说：“药补不如食补” ， 食补在冬季调养中尤为重要 。
冬季气温过低 ， 人体为了保持一定的热量 ， 就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解 ， 以产生更多的能量 ， 适应机体的需要 ， 所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物 。 其它还有药酒、药粥等 ， 均可根据各自的体质情况选用 。
至于药补 ， 常用的补益中药有：属补气类的 ， 如人参、黄芪、党参、白术等 ， 适用于气虚不足 ， 面色苍白 ， 气短乏力 ， 脾虚泄泻之人；属养阴补血类的 ， 如生地、阿胶、当归、枸杞等 ， 适用于面白无华 ， 头晕心悸 ， 口唇苍白 ， 血红蛋白偏低 ， 妇女月经量少等症状之人 。
鹿茸也是冬令的常用补品 ， 适用于平素阳虚怕冷 ， 四肢不温 ， 腰酸多尿等人服用 。
但需注意的是 ， 补药也不是随便可用的 ， 当视气虚、血虚、阳虚、阴虚而分别选用针对性的补益药 。 才能收到良好的效果 。 如人参具有大补元气、强心、生津止渴、安神等功效 ， 气虚病人多见体力衰弱 ， 四肢无力 ， 精神疲乏 ， 心慌气短 ， 或年老体弱 ， 或工作过度劳累后周身无力 ， 或慢性病引起的头晕无力等症 ， 均可服用 。 能够补益元气 ， 增加食欲 ， 促使体力恢复 。 又如阿胶具有滋阴养血的作用 ， 对血虚的人尤为适宜 。
虚啥补啥 ， 各人都应根据自己的体质情况选用 ， 也可去医院请中医师确诊属于那一类虚证 ， 再选择相应的补药 ， 使补得其所 ， 补而受益 。
眼下是荔枝上市的好季节 ， 大家又可以一饱口福了 。 荔枝味甘、酸、性温 ， 入心、脾、肝经 ， 无毒 ， 生津止渴 ， 益肝 ， 补脾 ， 益血 。 由此可见荔枝的食疗功效多 ， 营养价值也很高 ， 但是切勿吃太多 ， 荔枝吃多会上火 。
荔枝的食疗功效
1、补脾益心
荔枝的果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;荔枝的核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆 ， 止腹泻 ， 是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品 ， 同时有补脑健身 ， 开胃益脾 ， 促进食欲之功效 。
2、防止雀斑
荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C ， 叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分 。 荔枝内的丰富维生素 ， 可促进微细血管的血液循环 ， 防止雀斑的发生 ， 令皮肤更加光滑 。
荔枝适用人群
糖尿病人慎用荔枝 ， 阴虚火旺、有上火症状的人不要吃 ， 以免加重上火症状 ， 阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等 ， 多食容易生内热 ， 患有阴虚所致的患者忌用 。 除有上火症状的人外均可食用 ， 尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用 ， 贫血、胃寒和口臭者也很适用 。
吃荔枝防上火三招
1、喝盐水
喜欢吃荔枝但又怕燥热的人 ， 在吃荔枝的同时 ， 可多喝盐水 ， 也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝 ， 或与蜜枣一起煲水喝 ， 都可预防上火 。
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