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清肺的食物 5类清肺食物让你“肺”常健康

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在我们的日常生活中， 随处可见不同的市民抽烟 。 如果您的家人或朋友烟龄达到3年以上， 一定要注意做好清肺工作 。 下面小编就给大家推荐5类能清肺的食物 。
清肺食物1、雪梨
味甘性寒， 含苹果酸， 柠檬酸， 维生素B1、B2， 维生素C， 胡萝卜素等 。 有润肺清燥、止咳化痰之功效 。 成人每天可以吃2个， 小孩可以吃1个， 如果脾胃虚寒， 建议煮着吃更好 。
吃法：做道清肺梨;把雪梨内部掏空， 放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟， 待稍冷却后加入蜂蜜 。
清肺食物2、银耳
味甘、淡， 性平， 无毒， 既有补脾开胃的功效， 又有益气清肠、滋阴润肺的作用 。 能增强人体免疫力， 又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。 此外， 银耳富有天然植物性胶质， 是良好的润肤食品 。
一般食用银耳主要是煲汤， 购买时防止买到硫磺熏制作假的银耳 。 选购试尝时， 如有刺激的感觉， 证明这种银耳是用硫磺熏制作了假的， 切勿购买 。
吃法：可做银耳粥， 先将银耳泡发， 去根切碎， 待煮米粥开锅后加入， 煮20分钟左右， 处于半融化的粘腻状态最好 。 更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤 。
清肺食物3、百合
百合是多年生草本球根植物， 味甘淡， 性平， 有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用 。 除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外， 还含有秋水仙碱等多种生物碱 。 这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效， 对病后虚弱的人非常有益 。
吃法;可做成百合银耳粥， 注意要选用新鲜百合而非干的， 这样的清肺效果最佳 。 百合30克、银耳20克、粳米50克煮熟后即可食用 。
【清肺的食物 5类清肺食物让你“肺”常健康】 清肺食物4、豆浆
将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成 。 营养非常丰富， 不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处 。 含有丰富的植物蛋白和磷脂， 还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质 。 除了易吸收外， 里头所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛， 从而缓解支气管炎， 减轻肺的负担 。
吃法：一定要在100℃煮沸后再喝， 以防止中毒 。 不要空腹喝， 不要装于保温瓶内， 不要一次喝过量， 也不要与药物同服 。
清肺食物5、萝卜
萝卜是根茎类蔬菜， 含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等， 生食熟食都可以 。 白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维， 具有促进消化， 增强食欲和止咳化痰的作用 。
吃法：可做奶炖萝卜汤 。 在葱姜加清水后， 将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖， 烂后放盐即可， 既滋补又清肺 。

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