黄鳝的繁殖习性有许多特殊之处 。 雌黄鳝生殖腺左右大小不一 ， 右侧发达 ， 左侧退化 。 一般2龄鱼可达性成熟 。 黄鳝繁殖最大的特点是有“性逆转”现象 。
从胚胎期间到第一次性成熟是雌性个体 ， 产卵后的卵巢逐渐变为精巢 ， 第二次性成熟时则排出精子 ， 以后终生为雄性 。 若以黄鳝的长度来划分 ， 则体长在22厘米以下者全为雌性；36厘米左右 ， 雌雄个体数各占1半；53厘米以上的个体 ， 则全部为雄性 。
黄鳝的产卵期在4-8月 ， 怀卵量较少 ， 一般为500粒左右 。 产卵时亲鱼常在其穴居的洞口吐泡沫 ， 卵就产在洞口附近的水生植物根部或石缝间 ， 泡沫有保持鱼卵的作用 。
受精卵一般8天左右孵出幼鱼 ， 孵出后12天左右 ， 幼鱼可主动游泳、觅食 ， 这期间的幼鱼靠雌雄亲鱼保护 ， 依靠卵黄囊营养 。
黄鳝的生长较缓慢 ， 1龄鱼可长至20厘米 ， 2龄鱼长至30厘米 ， 3龄鱼可长至40厘米 。 人工养殖的黄鳝 ， 其生长速度与饵料充足与否有关 ， 在饵料充足的情况下 ， 一般要比自然界中生长得快 。
黄鳝的活动与水温有密切关系 ， 其生长的适宜水温是15-30℃ 。 水温低于10℃时停止摄食 ， 进入冬眠；水温开至15℃以上 ， 开始正常捕食；当水温超过30℃时 ， 钻入洞穴度夏 。
鳝鱼怎么养不会死 养殖黄鳝在全国已经形成一个比较庞大的产业 。 据有关资料显示：全国养殖黄鳝年产值超过亿元的县、市已经超过20个 。 没有比较发丰厚的利润 ， 是不可能有这么多人去养殖的 。
按照常规 ， 投入2万元养殖黄鳝 ， 可以养殖30-40个左右的网箱 ， 一般年利润在也2万元左右 。
养殖黄鳝具有较高的经济效益 ， 但同时也是一个高风险的项目 ， 其主要风险也就是技术风险 。 如果当地尚没有人把黄鳝养殖得很好 ， 为了降低风险 ， 建议在开展前找一个比较可靠地地方系统学习一下养殖黄鳝的技术经验 。 黄鳝是合鳃目合鳃科黄鳝属的鱼类 ， 又称鳝鱼、尤蛇、蛇鱼、血鳝 。
黄鳝生活于水体底层 ， 喜穴居 ， 常在湖沼、河流、塘堰、沟渠及稻田等水底或堤埂处挖穴栖居 。 黄鳝洞长约为体长的3倍左右 ， 洞内弯曲交叉 。 每个沿穴一般有两个以上洞穴 。 洞穴出口常在接近水面处 ， 以便它将头伸出呼吸空气 。 黄鳝的活动习性是昼伏夜出 ， 即白天静卧洞内 ， 晚上出洞觅食 。 可根据此习性进行夜间捕捉 。 黄鳝的鳃呈退化状态 ， 主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼吸氧气 。 因此在氧气含量很低的水中也能正常生活 ， 据此 ， 人工养殖的密度可以加大 。 黄鳝体表的粘液丰富 ， 只要保持体表潮湿 ， 就不会死亡 ， 因此运输十分方便 。
黄鳝的食性以底栖动物性食物为主 ， 如水蚯蚓、螺蚌、蝌蚪、小型鱼虾等 。 另外也摄食一些腐屑和藻类、瓜菜等 。
黄鳝的繁殖习性有许多特殊之处 。 雌黄鳝生殖腺左右大小不一 ， 右侧发达 ， 左侧退化 。 一般2龄鱼可达性成熟 。 黄鳝繁殖最大的特点是有“性逆转”现象 。 从胚胎期间到第一次性成熟是雌性个体 ， 产卵后的卵巢逐渐变为精巢 ， 第二次性成熟时则排出精子 ， 以后终生为雄性 。 若以黄鳝的长度来划分 ， 则体长在22厘米以下者全为雌性；36厘米左右 ， 雌雄个体数各占1半；53厘米以上的个体 ， 则全部为雄性 。 黄鳝的产卵期在4～8月 ， 怀卵量较少 ， 一般为500粒左右 。 产卵时亲鱼常在其穴居的洞口吐泡沫 ， 卵就产在洞口附近的水生植物根部或石缝间 ， 泡沫有保持鱼卵的作用 。 受精卵一般8天左右孵出幼鱼 ， 孵出后12天左右 ， 幼鱼可主动游泳、觅食 ， 这期间的幼鱼靠雌雄亲鱼保护 ， 依靠卵黄囊营养 。
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