清淡饮食的好处
1、降低身体负担
饮食习惯好与坏可以直接的影响到身体的负担大小 ， 如果我们不经常的吃一些重口味的食物的话 ， 身体新陈代谢负担就会相对的少点 ， 这样可以有效的减少我们身体的负担 。
2、预防疾病
清淡的饮食对那些有高血压 ， 糖尿病和心脏病的中老年人来说是绝对必须的 ， 坚持清淡的饮食是一种很好的预防疾病的方法 。
3、提高我们的寿命
其实很多的长寿的老人们饮食也是非常的清淡 ， 因为清淡的饮食可以更加有效的减少我们身体的负担 ， 所以身体的很多器官没那么快老化 ， 所以保养很重要 ， 清淡的饮食习惯就像是给我们身体增加的保养功能一样 。
参考资料来源：
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清淡饮食有哪些菜谱？ 1. 少油
每日烹调油用量不超过25~30克 ， 大约是白瓷勺两三勺的样子 。 大豆油、芝麻油、菜油、玉米油、向日葵子油等 ， 其含有较多不饱和脂肪酸 ， 有助血脂健康 。
在肉类选择上 ， 红肉尽量选择瘦肉 ， 就拿猪肉来说 ， 不同部位的肉类脂肪含量也更不相同 。
不同肥瘦程度猪肉营养成分表[4]
白肉中鱼类脂肪比较低在1%~10% ， 鸡肉在9%~14% ， 而鸭肉在10%左右 ， 建议少吃鸡皮、鸭皮等高脂肪的部分 。
2. 少盐
低盐是指食盐每日摄入量不超过 6克 ， 通常在3~5克为宜 。
此外 ， 还要注意身边的隐形盐 ， 如酱油、甜面酱、鸡精、番茄酱、沙拉酱、罐头、咸菜、咸鱼、咸蛋、香肠等 ， 学会看营养标签中钠的含量 。
3. 少糖
少糖其实指的是“低精制糖” ， 是指每日膳食中精制糖摄入量在总能量的10%以下 ， 也就是每天摄入糖不超过50 克 ， 最好控制在 25 克以下 。
像白糖、红糖、葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、玉米糖浆都等属这类糖 ， 在不少加工食品中都有它们的身影 ， 比如甜点、面包、曲奇、碳酸饮料、果汁饮料等 。
4. 少辣
花椒、辣椒等辛辣食物不仅会让人出现上火、便秘等问题 ， 还会刺激食欲 ， 让人吃得更多不知不觉容易胖 。
5. 少煎、炸、烤
平时烹调可以多选择蒸、煮、炖、汆、拌等方法 ， 避免油煎、油炸、熏烤等 。
其实煎炸烤也可以做的清淡一些 ， 比如可以“水煎法” ， 先将锅里放入少许油 ， 然后加入一勺水 ， 加热煎炸即可 。
6. 少单一
正确的清淡饮食是在食物多样化的基础上 ， 对脂肪、食盐、糖类等摄入进行控制 。
【健康知识|清淡食物有哪些，饮食清淡食谱大全】
怎么做到多样化呢？《中国居民膳食指南2016》建议 ， 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物 ， 平均每天吃够12 种以上 ， 每周25种以上 。
比如：
每天一斤蔬菜半斤水果
一周吃一次鱼
红肉摄入每天应少于75克
每天来点豆制品或坚果
粗粮每周吃1-2次 ， 如玉米、小米等
每天一袋奶
清淡有营养的食物有哪些
