利水去湿夏季雨水较多， 此时人体内存在湿邪， 应利水除湿 。
冬瓜：具有利尿的功效， 通过利尿把身体里多余的水湿排出体外 。 冬瓜做菜时只能放少量的盐， 因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用 。
薏苡仁： 具有健脾利湿的功效 。 生薏苡仁烹饪后的除湿效果好， 比如， 南方有些地区有夏天喝薏苡仁粥的习惯 。 炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾 。
玉米须：有利尿、消肿、除湿的作用 。 可取干的玉米须15—30克（鲜品重量加倍）加水煎煮， 去渣取汁 。 也可将玉米须放入茶杯中， 开水冲泡， 温浸十分钟后， 代茶饮 。 生津止渴 。 夏天出汗较多， 人们常感到口渴， 可以吃一些生津止渴的食物 。
西瓜：具有清热生津的作用 。 除吃红瓤外， 青白色的皮肉也可以食用， 做成凉拌菜， 其清热作用比红瓤更强 。
番茄：从生津止渴的角度来说， 选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好 。 而樱桃番茄味甜、水少， 效果就差多了 。
桃子：具有养阴生津的功效 。 普通桃水分较多， 水蜜桃是其中的佳品；扁桃、油桃的水分偏少 。
葡萄：具有生津、利尿、补气血的功效 。 新鲜葡萄生津止渴的效果好， 宜选择酸甜适中、个大、汁液多的， 如巨峰葡萄 。 太甜的葡萄（如玫瑰香）， 越吃越不解渴 。
健脾益气 脾胃居中焦， 为人体的后天之本 。 夏天食用过多寒凉食物， 容易损伤脾胃的消化功能 。 可以选择一些健脾食物来食用 。
南瓜：具有温中健脾的作用 。 夏天宜选不太甜、不太面的南瓜， 可选淡黄色、长葫芦形的 。 别选金黄色发红的， 因为那种瓜肉质致密、甜度高， 吃了容易增加身体湿气 。
【瓜果蔬菜帮你消暑祛湿健脾 健脾吃什么好？健脾胃的食物大放送】莲藕：莲藕生吃， 清热、散淤的作用强 。 莲藕熟用， 性质就不太寒了， 而健脾作用明显增强， 炖汤、蒸食、炒食均可 。
推荐阅读
- 【家庭】适合家庭种植的几种阳台盆栽蔬菜 适合家庭种植的几种阳台盆栽蔬菜有哪些
- 母婴知识|孕妇吃哪些蔬菜好，孕妇吃什么菜最有营养
- 【西兰花】什么蔬菜护肝去肝毒 西兰花的维生素含量
- 【蔬菜】吃什么蔬菜水果减肥快 西红柿的营养功效
- 【清热】秋天清热败火的蔬菜 莲藕能降火吗
- 【吃】减肥期间吃哪种水果和蔬菜合适 葡萄柚的功效
- 【热量】低卡蔬菜热量表 丝瓜的热量高吗
- 【热量】蔬菜热量表从低到高 有哪些蔬菜
- 【水果】西红柿是水果吗 西红柿是水果还是蔬菜
- 苦瓜焖金边鲳鱼的做法，鱼也有了蔬菜的味道