健康知识|温热性食物有哪些,食物寒凉性一览表( 四 )


凉性动物食物:甲鱼、乌龟、鸭、田鸡、海蜇、田螺、螃蟹、蜗牛、黑鱼、鲤鱼、文蛤、河蚌、蛤蜊、大部分海产品 。

温性食物:
韭菜、刀豆、芥菜、香菜、油菜子、韭子、香花菜、南瓜、木瓜、高粱、糯米、杏仁、栗子、大枣、胡桃仁、酒、醋、生姜、葱、大蒜、小茴香、鹿肉、雀、鳝鱼、淡菜、虾、蚶、鳙鱼、鲢鱼、草鱼、海参、熊掌、鸡肉、羊肉、羊乳、狗肉、猪肝、猪肚、火腿、猫肉、鹅蛋 。

寒性体质的人应该多吃温性食物, 热性体质的人应该多吃冷性食物 。
温热性食物有哪些 现代医学讲究食物的营养成分, 祖国医学讲究食物的性味 。 其实, “医食同源, 药食同行”, 两者都讲究才起到祛病健身的目的 。 凡体质偏热者忌吃温热性食物, 以免“火上浇油”, 而适宜于吃凉寒性食物, 以便热症寒治 。 凡体质虚寒者, 忌食凉寒性食物, 可进食温热性食物, 以温散寒 。 一、粮豆类温热性:面粉、莅麦、豆油、酒、醋等; 平性:糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等; 凉寒性:小米、荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆浆等二、瓜菜类 温热性:生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等; 平性:包菜、菜花、藕、山药、白萝、甘薯、马铃薯、葫芦、南瓜、西红柿、蘑菇等凉寒性:芹菜、苋菜、菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹笋、芋头、茄子三、果实果类: 温热性:龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桔子、桃等 。 平性:大枣、苹果等; 凉寒性:梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等 。 四、肉蛋奶类: 温热性:羊肉、狗肉、鹿肉等; 平性:猪肉、鹅肉、雁肉、鸽肉、牛奶、鸡蛋等; 凉寒性:兔肉、鸭肉、鸭蛋 。 五、水产类: 温热性:黄鳝、虾、草鱼等; 平性:鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等; 凉寒性:鳗鱼等 。
什么食物是温性或热性食物? 温热性食物主要有生姜、大蒜、桂圆、荔枝、大枣等
1、生姜
生姜中含有很多的草本原料, 对我们发烧、咳嗽都能起到很好的作用, 另外, 生姜切成丝是我们炒菜重要的调味品, 而且生姜熬成的汤对预防感冒作用非常显著 。
2、大蒜
大蒜也是我们生活中炒菜不可缺少的调味品 。 另外, 生大蒜还对抗癌有一定的功效, 其中含有很多酸性物质, 对改善我们心血管问题也有一定作用 。

3、桂圆
桂圆也叫龙眼, 益心脾, 补气血, 具有良好有滋养补益作用, 可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症 。 美容养眼, 是广大女性必备的日常品 。
4.荔枝
荔枝很具营养价值, 首先入口是非常的甜, 口感很好, 但是吃多了极易造成上火, 对我们的身体血循环有很好的促进作用 。
5.大枣
红枣是女性们的最爱 。 可以煮成红枣水, 也可以直接服用, 其维生素含量非常高, 有“天然维生素丸”的美誉, 具有滋阴补阳的功效 。 营养价值很高 。
参考资料:

热性食物有哪些东西 温性食物是指性温的食物, 中国人讲究食补, 而在食补中又讲究温补, 温性食物能温补 。 常见温性食品有:面粉、豆油、酒、醋、生姜、葱、蒜、胡萝卜 。


哪些是温热性食物? 哪些是凉性食物? 温热食物分为热性食物和温性食物, 具体如下:
热性的食物有:羊肉、牛肉、桂圆、韭菜、荔枝、生姜、红糖等 。
温性食物有:扁豆、青菜、黄芽菜、香菜等 。

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