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健康知识|含碱性食物有哪些，生儿子调理碱性要多久( 四 )

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弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱 。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜 。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等 。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯 大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊 ， 认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的 。 其实 ， 食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的 。 所谓食物的酸碱性 ， 是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性 。 食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性 。
碱性食物主要分为：
一、蔬菜、水果类；
二、海藻类；
三、坚果类；
四、发过芽的谷类、豆类 。
要避免或减少以下酸性食物的摄取：
一、淀粉类；
二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；
五、油炸食物或奶油类；
六、豆类(如花生等)
含碱性的食物有哪些 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼 。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦 。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱 。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜 。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等 。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯 。
含碱性较高的食物有哪些 1、茶叶
茶叶是最典型的碱性减肥食物 。 一般茶叶中都会含有咖啡因和儿茶素两种减肥的关键性物质 。 咖啡因能促进胃液分泌 ， 有助消化与消脂；而儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用 。 这就使得茶叶具有极强的减肥效力 。
2、橘子
橘子的营养丰富 ， 在每百克橘子果肉中 ， 含蛋白质0.9克 ， 脂肪0.1克 ， 碳水化合物12.8克 ， 粗纤维0.4克 ， 钙56毫克 ， 磷15毫克 ， 铁0.2毫克 ， 胡萝卜素0.55毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质 。
橘子水分多 ， 且其白丝的纤维质和维生素C含量高 ， 有助于代谢 ， 但因其果糖可能有过高的情况 ， 每天摄取量应以2颗为限 。
3、海带
海带是生长在海底岩石上的一种藻类 ， 因为海带的碘、钾物质非常丰富 ， 因此海带通常被人们成为”碱性之王“ 。 海带中的碘十分丰富 ， 因此可以不但可以预防动脉硬化 ， 还可以减少身体内的脂肪积聚 。
另外 ， 海带中也含有大量的食物纤维 ， 这些植物纤维可以帮助清除血管上的胆固醇 ， 让身体内的胆固醇顺利地排出体外 。 除此之外 ， 海带中丰富的膳食纤维还可以增加饱腹感 ， 辅助降低人的食欲 。
4、萝卜
萝卜是一种含有钠、钾等微量元素十分丰富的蔬菜 。 萝卜的味道辛辣 ， 性味甘甜 ， 而且具有良好的美容功效 。 萝卜之所以能减肥 ， 主要是因为萝卜属于碱性食物 ， 而萝卜中丰富的钠元素、钾元素可以促进消化功能 。
5、土豆
土豆含有丰富的膳食纤维 ， 有资料表示 ， 其含量与苹果一样多 。 因此胃肠对土豆的吸收较慢 ， 食用土豆后 ， 停留在肠道中的时间比米饭长的多 ， 所以更具有饱腹感 ， 同时还能帮助带走一些油脂和垃圾 ， 具有一定的通便排毒作用 。
土豆是一种碱性素菜 ， 有利于体内酸碱平衡 ， 调整体质 ， 长期使用可以变身碱性易瘦体质 。

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