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健康知识|哪些食物含有维生素d，含维生素d高的食物排行榜( 三 )

小知识


的软骨病
有4种
有效成分
 ， 其中维生素D2和维生素D3的
生理
活性
较高 。 鱼肝油中所含的为维生素D3 ， 即胆钙化醇 。 维生素D为无色
晶体
 ， 不溶
于水
而溶于油脂及
脂溶性
溶剂
 ， 相当稳定 ， 不易被酸、碱或氧化所破坏 。 主要功能是调节钙、磷代谢 ， 促进骨胳、
牙齿
正常发育 。
人类
和
动物
每天必需从食物中摄取适量的维生素D ， 才能和动物每天必需从食物中摄取适量的维生素D ， 才能维持正常的发育和健康 。
成人
每天对维生素D的最低需要量为5000国际单位 ， 
婴幼儿
每天为400国际单位 。
长期维生素D摄食不足或不
晒太阳
 ， 易引起体内缺乏维生素D ， 不能维持钙平衡 ， 患者
骨质
软弱 ， 
膝关节
发育不全
 ， 两腿形成内曲或外曲畸形；成人则患骨胳
脱钙作用
 ， 
孕妇
和授乳
妇女
的脱钙作用严重时 ， 导致
骨质疏松
病 ， 患者骨胳易折 ， 牙齿易脱落；儿童则会骨胳发育不良 ， 易患佝偻病（软骨病） 。 经常服用鱼肝油可防治
维生素D缺乏病
。
日光
中的
紫外线
可使皮肤内的维生素D前体（7－脱氢
胆固醇
）转化为维生素D ， 故多晒日光可预防维生素D缺乏 。 维生素D摄食过量会引起中毒 ， 
早期
症状为乏力、疲倦、恶心、头痛、
腹泻
等 ， 较严重时引起
软组织
钙化 ， 导致重大病患；还可使总
血脂
和血
胆固醇量增高 ， 妨碍
心血管
功能
哪些食物含维生素D 动物性食品是天然维生素D的主要来源 ， 如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、小虾、奶油和奶酪中相对较多 ， 脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品都含有丰富的维生素D 。  维生素D是维持身体骨骼生长发育的营养要素 。 特别是对于少儿来讲,平时应多摄入富含维生素D的食物 。
扩展资料：
维生素D的作用：

1. 减缓视力下降 ， 人类的视力在50岁以后就开始逐渐下降 ， 这是由于随着年龄的增加 ， 老化的眼睛发生了黄斑变性 。 黄斑变性发展缓慢 ， 从眼睛的中心开始 ， 向外围扩散 ， 你看物体便会越来越模糊 。 不过好消息是摄入充足的维生素D可以有效延缓黄斑变性的进程 。
2. 防止肌肉痉挛（抽筋） ， 如果你经常抽筋 ， 你可能听人说过这是缺钙导致的 ， 然而单纯的服用钙剂并不能有效的防止抽筋 ， 因为你的机体并不能充分吸收这些钙 。
3. 减缓体重的增加 ， 当到一定年龄时 ， 体重便会逐年增加 。 老话说有钱难买老来瘦 ， 不过我们还是有办法减缓体重的增加的 。 研究证明 ， 没有摄入充足维生素D的65岁以上女性的体重 ， 是摄入充足维生素D的65岁以上女性的2倍 。 所以要是想自己老来瘦的话 ， 一定要摄入充足的维生素D哦 。
4. 缓解肌肉的慢性疼痛 ， 很多人都受到了慢性肌肉疼痛和慢性关节疼痛的困扰 ， 医院也无法做出明确诊断 ， 实行有效的治疗 。 但是 ， 最近美国研究人员的研究证明 ， 补充充足的维生素D有利于缓解这些不明原因的慢性疼痛 。
参考资料：




哪些食物含维生素D？ 鱼肝油 。 鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一 ， 鱼肝油还能提供维生素A ， 有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康 。

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