滋肝明目的两道食谱

【滋肝明目的两道食谱】现在的近视越来越普遍严重了，很多小孩子小学就开始戴着眼镜，这与长久的使用电子产品的关系很大，可是眼睛对我们非常重要，我们应该好好养护他，可以通过科学合理地安排饮食，多食用鱼子、鱼肝、鱼肉等，对眼睛非常有利；还可以经常食用补肝养肝的食物，如瓜子、红薯、黄豆、红枣等。最重要的是避免用眼过度，常做眼保健操。保持良好的生活作息规律，不熬夜。少喝酒，大量饮酒对肝脏的伤害最大。此外，适度运动，促进血液循环，排出体内毒素，注意调节情绪少动怒，尽量减少对肝脏的伤害，这也是对眼睛的保护。除了以上的这些，下面为大家介绍滋肝明目的两道食谱，可以定期做来吃，简单好吃同时滋补。

(1) 菊花粥

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原料：粳米50g ，菊花10g ，冰糖30g 。
做法：先将粳米、冰糖加水50ml毫升，煮至米开汤稠时，调入菊花末（晒干磨碎），改文火稍煮片刻，待粥稠停火，闷5分钟待服。每曰2次，稍温食。此粥具疏风清热、清肝明目之功效，适用于高血压以及外感风热所致头痛目赤、眩晕眼花，肝经风热所致目赤肿痛。气虚胃寒、食少泄泻者少用。
滋肝明目穴位
合谷穴曲池穴四白穴肝俞穴阳白穴太阳穴

(2) 萝卜枸杞炖鸭肝

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原料：鸭肝150g ，萝卜250g ，枸杞子20g ，大葱、生姜、料酒、盐各适量。
做法：鸭肝洗净后用平刀切成薄片，放入开中焯透；萝卜洗净切丝；葱切段，姜切片；将锅置中火上，放入猪油，加适量水及葱段、姜片、料酒、盐、萝卜丝、枸杞子，改用旺火炖制；至汁浓再放入鸭肝，翻炒至熟即起锅。这道食谱具清肝明目之效。适用于目干涩、多泪、视物模糊、视力下降者。