5.蒸鱼期间 ， 我们调一个料汁 ， 取一个小碗 ， 加入2勺生抽、1勺香醋、2勺蚝油、1勺白糖 ， 搅拌均匀就好了 。 有人喜欢用蒸鱼豉油 ， 不过我还是喜欢自己调汁 ， 因为不喜欢蒸鱼豉油的味道 。
6.鱼蒸好了 ， 取出来 ， 倒掉盘子中的汤水 ， 这蒸鱼的汤汁很是腥气 ， 会影响鱼的鲜美味道 ， 所以一定要倒掉 。 然后放上葱丝和辣椒圈 。 葱丝是大葱切成丝 ， 泡水而成的 ， 辣椒圈也是我用干辣椒热水浸泡后切的 。 辣椒换成小米辣也很好的 ， 因为我手边没有就用干辣椒代替了 。
【美食知识|如何蒸鲈鱼，鲈鱼清蒸怎么做最好吃】7.把刚才调好的料汁均匀地淋在鱼的身上 ， 炒锅烧点热油 ， 趁热浇在葱丝和辣椒圈上就好了 。 清蒸鲈鱼做好了 ， 端上桌开吃吧！
推荐阅读
- 美食知识|如何蒸饺子，饺子要怎么蒸才好吃
- 美食知识|如何用微波炉烤红薯，微波炉烤红薯怎么蒸
- 美食知识|红枣如何去皮，蒸熟的红枣怎样更容易去皮
- 美食知识|如何炖鸡蛋，鸡蛋羹蒸多久
- 美食知识|如何清蒸鲈鱼，清蒸鲈鱼最简单的做法
- 美食知识|如何蒸鸡蛋糕，鸡蛋糕蒸散了
- 美食知识|如何炒米粉，怎样炒粉蒸肉的米粉
- 美食知识|如何发面蒸包子，面粉不加酵母能做什么好吃的
- 美食知识|如何发面蒸馒头，用啤酒代替酵母蒸馒头
- 美食知识|炸薯条怎么做，炸薯条的家常做法