说过了它们的投喂饲料再来说一说每日投饵的方法 ， 每次在投喂的时候 ， 投入的干料最少是小虾体重的8%到10% ， 中虾体重的5% ， 以及大虾体重的3%到4% ， 如果投放的是新鲜饵料 ， 可以增加这个数值 。 除此之外 ， 龙虾的投喂情况还应该根据天气、水温和水质产生相应的变化 。 选择每天上午和傍晚进行喂食 ， 最好是日出前或者日落之后 ， 因为龙虾有白天休息夜间活动的习性 ， 所以也有人把下午喂食的时间改成了夜间10点 。
除了投喂的时候 ， 要进行水量的管理 ， 平时也要注意其它方面的日常监督 。 在养殖虾池的水质方面 ， 要保持水的含氧量高 ， 而且避免让水受到污染 ， 保持水的干净清洁 ， 前期应该以先保持水的肥度 ， 最理想的透明度在25cm左右 。 后来则需要增加换水的频率 ， 最好是15天左右换一次 ， 透明度为30到40cm 。 除了通过种植水草来增加水的溶氧量 ， 还可以通过增氧设备增加水中的氧含量 。
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如何养殖小龙虾 苗种培育
培育池面积20-40平方米 ， 水深0.6-0.8米的水泥池为主 ， 也可选择靠近水源水质较好的池塘 ， 建好排水和防逃设施 。 放苗前对池子严格消毒 ， 施基肥培育浮游生物提供开口饵料 ， 移植水草面积占水面的30% 。 每亩投放0.8厘米稚虾10-15万尾 ， 早期以天然饵料为主 ， 适当投喂豆浆和鱼糜 ， 随着个体的增大以人工饲料为主 。
池塘养殖模式
每亩投放幼虾1-1.5万尾 ， 定期泼洒生石灰增加水体中钙的含量 ， 增加夜间饲料投喂量 ， 以配合饲料为主 。
稻田养殖模式
选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾 ， 沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟 ， 沟宽1.5米 ， 深1米 ， 田块面积较大的 ， 还要在田中间开挖田间沟 ， 田间沟宽1米 ， 深0. 5米 ， 养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右 。 田埂面宽3米以上 ， 田埂高1米 。 在离田埂1米处 ， 每隔3米打一处1.5米高的桩 ， 用毛竹架设 ， 在田埂边种瓜、豆、葫芦等 ， 待藤蔓上架后 ， 在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用 。 在养虾沟和田间里要移栽水草 ， 如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物 ， 水草覆盖面以30%为宜 ， 且以零星、分散为好 ， 这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞 。 田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙 ， 以防小龙虾逃逸 。
苗种放养
小龙虾放养要试水 ， 试水安全后 ， 才可放虾 。
小龙虾放养方法有两种：一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内 ， 让其自行繁殖 ， 根据稻田养殖的实际情况 ， 一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤 ， 雌雄性比3 ：1 。
二是在5月份水稻栽秧后 ， 投放规格为2-4厘米的幼虾1500－2000尾/亩或30公斤/亩 。 小龙虾在放养时 ， 要注意幼虾的质量 ， 同一田块放养规格要尽可能整齐 ， 放养时一次放足 。 在晴天早晨或阴雨天放养 ， 放养幼虾时用3%～4%的食盐水浴洗10分钟消毒 。
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