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健康知识|高钾食物有哪些，高钾食物图谱

小知识


钾高的食物有那些？ 1、红薯
红薯是日常生活中很常见的一种食物，红薯不仅口感好，而且钾元素的含量是非常高的 。 根据研究表明，每500克红薯中，微量元素钾的含量能高达700毫克 。
2、西红柿
西红柿是日常生活中常见的食物，既可以做蔬菜，又可以当水果食用 。 西红柿的钾元素含量是非常高的，经常吃西红柿可以让人体吸收丰富的微量元素钾，对身体是非常有好处的 。
3、豆类食材
微量元素钾不单能预防高血压，还能保护心脏，提高心脏功能，平时多吃一些豆类食材，就能起到明显补钾作用，特别是豆类家族中的白扁豆和利玛豆以及豌豆等食材中钾的含量特别高，平时只要经常食用就能满足身体对微量元素钾的正常需要 。
4、酸奶
酸奶也是一种能补钾的食材，根据研究表明，每一百克酸奶中钾的含量高达50多毫克，酸奶和燕麦等食材搭配在一起食用，能让人体尽快把它含有的钾吸收和利用，能起到快速补钾的重要作用 。
4、海带
海带含碘和碘化物，每100克干海带中含钾4．36克，另外含钙2．25克，磷0．21克，铁0．15克，碘0．34克，另外还含有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等大量的微量元素，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用 。
5、紫菜
海藻中钾含量居各种蔬果之首，其钠元素含量也非常丰富，特别是紫菜，每百克含钾量就达到1640毫克 。



扩展资料：

人体缺钾的危害：
严重缺钾可以造成各种组织的损伤，其中以肾和心脏受损最为严重 。
缺钾时可表现为食欲不振、恶心、呕吐，严重者有肠麻痹，腹泻和肠道梗塞 。
钾对维持神经肌肉的兴奋性有关，当机体缺钾时可致全身乏力，四肢肌肉最为突出，腱反射迟钝或消失，严重时可发生瘫痪 。 呼吸肌受累，可引起呼吸缓慢，严重时可造成呼吸困难或骤停而死亡 。
缺钾可因心肌兴奋增高而导致心律失常，严重时可因心室颤动而致死 。
参考资料：

高钾的食物有哪些 你好,补钾的方式主要分药补和食补两种.药补常首选氯化钾.
其次是食品补钾，在此我建议你爷爷用几种富钾食品，轮换食用，避免副作用 。 请参考下文：
含钾丰富的食品很多,主要有瘦肉,牛肉,鱼类及其他海产品,小白菜,油菜,黄瓜,西红柿,土豆,橘子,香蕉,桃,葡萄干等蔬菜与水果.
提倡多吃新鲜蔬菜水果，少吃盐腌制品 。 新鲜蔬菜中绿叶菜如菠菜、苋菜、雪里蕻、油菜等含钾较多 。 豆类含钾也丰富，此外，蘑菇、紫菜、海带及木耳等菌类也是钾的重要来源 。
在粮食作物中，以荞麦、玉米、红薯、大豆、绿豆等含钾元素较高 。 含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄和柚子等，以香蕉含钾元素最丰富 。 在蔬菜中，菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高 。 海藻类含钾元素相当丰富，如紫菜每百克含钾1640毫克，因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品 。
另外，多喝茶对预防缺钾也有一定的作用 。 因为茶叶中含有1.1%~2.3%的钾 。 夏天多喝茶不但消暑，补充因出汗而丢失的水分，而且可以补钾，可谓一举多得 。
临床上可选用口服10％的氯化钾溶液，但最安全且有效的方法是多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜 。 含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富，黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾 。 各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量 。 前面提到的茶叶，据测定含有1.1％～2.3％的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品 。

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