血糖高吃什么食物最好最佳？ 一旦出现高血糖，即使是没有自觉症状也应立即接受治疗 。 治疗以饮食法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果 。 在日常饮食中，有哪些食物是能起到降低血糖的功效的呢？
苦瓜
苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能 。 现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分 。 苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用 。
山药
山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的 。 黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使
糖分被缓慢地吸收 。 这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素
分泌过剩，使血糖得到较好调控 。
黑木耳
黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有明显的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜 。
【健康知识|降血糖吃哪些，降糖吃什么比较好】紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、 胡萝卜素 、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖.糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖.
芋头
芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇 。 此外，很重要的一点是，山药的热量较低 。 因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品 。
洋葱
洋葱含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A等，有扩张血管、调节血脂、防治动脉硬化的作用 。
茄子
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。 茄子在肠道内的分解产物,可与体内过多的胆固醇结合,使之排出体外 。
桑叶茶
桑叶茶中特有的1-脱氧野尻酶素成分，能抑制将多糖分解成葡萄糖的α-糖甘，而抑制血糖的上升 。
番石榴茶
茶中含有番石榴多酚，这一物质能抑制分解糖的酶活化，缓解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收 。 通过这一作用，可以避免人体吸收过多的糖分，从而抑制了血糖的上升，同时也防止了胰岛素的过度分泌 。
麦麸 味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神 。 浮小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用 。
血糖高吃什么？ 血糖一词是大家非常关心的一个词语，现代社会中高血糖、糖尿病等患病人群越来越多，血糖的数值是否正常决定着一个人的健康程度；说到血糖，对其影响较大的因素就是饮食，食物摄入的靠谱，血糖的波动就会小，那具体而言，摄入哪些蔬菜对于血糖的影响较小，生活中您又该注意些什么？具体言之，靠谱控制血糖，还原身体健康，请您靠谱吃喝 。
食物（蔬菜）降糖、控制血糖，总体原则你应该知道：对于食物降糖这件事来说，现实生活中的确存在某些食物中的功效物质对于血糖有控制和降低作用，但是请您注意，食物当中的某些成分其实仅仅是辅助降糖，但是根本不能像降糖药那样有直接的作用，所以，就算想要降血糖，降糖药必须要和食物共同存在，食物并不是药物 。
抛开剂量来看，哪些食物对于血糖有不错的控制作用？生活当中的确有一些功效物质对于血糖有不错的控制作用，比如说皂甙类物质、黄酮类物质、含硫化合物类物质以及多糖类物质 。
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