美食知识|鲱鱼罐头怎么吃，鲱鱼罐头生吃还是熟吃

鲱鱼罐头奇臭无比，那究竟该怎么吃？鲱鱼罐头怎么吃才好吃

首先准备Surstromming、 Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆;
做法:
前期准备：将土豆煮熟剥皮切片，将生洋葱切成细丝备用。
1、用一块Kavli薄脆片做饼底 (可先为饼底涂上牛油)
2、在Kavli薄脆片放上Surstromming
3、涂上酸奶油
4、放上土豆及洋葱
5、再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了
鲱鱼罐头怎么做好吃？吃鲱鱼罐头的注意事项具体如下：
1、打开罐头前通知周围人，以防造成意外。
2、打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体。
3、严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患。
4、在吃完后，切记要将罐头盒密封好用袋子包裹严实之贴上标签后再丢弃，以免影响市容环境。
5、一定要煮熟后再食用，如果放入微波炉中请从罐头里拿出来再加热以免炸裂。
6、如有任何不适症状，请先将病人转移到通风处，并进行人工呼吸，如果症状仍未缓解，请立刻就医。
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鲱鱼罐头的特点：
鲱鱼罐头是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。
发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过鲱鱼罐头的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。
参考资料来源：

瑞典人揭秘鲱鱼罐头正确吃法，具体是什么方法？

鲱鱼罐头可以说是一道比较火的恶搞食物，各个网红主播更是在节目中录制自己吃鲱鱼罐头的视频，可以说鲱鱼罐头的味道让很多人难以接受，而这些主播也利用这一点，吸引了很多人的关注。但其实正确食用鲱鱼罐头的方法还是瑞典。

而这些主播食用鲱鱼罐头的方法无疑是错误的，在瑞典鲱鱼罐头通常不会拿来直接吃。毕竟鲱鱼罐头的味道还是非常臭的，甚至来说他是世界上最臭的一种，鲱鱼罐头味道比榴莲还糟糕，这也就导致了一些人闻到了这种食物的时候，感觉到很想呕吐。
而它的汤汁就像淤泥一样，散发着一股十分恶心的味道。但是瑞典在吃鲱鱼罐头的时候，会将鲱鱼罐头放在室外几个小时，等鲱鱼罐头的味道散掉，再将里面的鲱鱼拿出来用水冲洗去。一直洗到鲱鱼罐头没有臭味的时候，再搭配其他食物进行食用，就可以体会到鲱鱼罐头的美味了。
而鲱鱼罐头的臭味，本身是因为鲱鱼罐头采用了自然发酵出来的，它的味道是非常难闻的，但的确是比较美味。如果直接拿来食用鲱鱼罐头无疑是很恶心的，它并不像臭豆腐一样闻着臭，吃起来香。并且不能接受鲱鱼罐头味道的，不仅仅只有中国还有很多其他国家也很难接受这个味道，所以在一些国家都明令禁止买卖鲱鱼罐头。
当然瑞典也有法律规定，是不能够在住宅中食用鲱鱼罐头的，否则是会进行罚款的。毕竟它的味道太难闻了，会影响到住户的心情。而食用鲱鱼罐头，也的确是瑞典的传统偏见，瑞典当时的人口还是比较少的，大部分人都以捕鱼为生，技术又落后，所以不得已将鲱鱼制成罐头，也就出现了鲱鱼罐头这种美食。