很多人会吃杨梅 ， 却不知道如何挑杨梅 ， 挑的酸的吃一口 ， 真的很影响心情 ， 剩下的吃都不想吃 ， 要么扔掉要么拿回去泡酒喝 。 刚好我朋友家里是种杨梅的 ， 他告诉我买回来的杨梅放盐洗是不对的 ， 加这两样东西 ， 虫卵疯狂逃走 ， 变干净 。
洗杨梅有两种方法 ， 第一种就是把买来的杨梅先用清水冲洗一遍 ， 再准备好一个盆 ， 往里面倒入适量的清水 ， 然后加入淀粉与小苏打 ， 搅拌均匀后 ， 把洗好的杨梅放进去浸泡15分钟 ， 过程中也要搅拌几次 。 然后捞出来用凉白开冲洗干净就可以食用了 。
第二种方法是 ， 也是先把杨梅先冲洗一遍 ， 放在盆里面 ， 加入适量的清水 ， 再倒入少许的白醋 ， 把杨梅倒进去 ， 慢慢的搅拌一会 ， 浸泡10分钟再用凉白开冲洗干净即可 。 因为醋具有刺激性的气体 ， 用它来洗杨梅可以把杨梅里面的虫卵给熏走 ， 而且白醋还有杀菌的效果 。 洗杨梅知道怎么操作了 ， 那如何挑出好杨梅呢？
看外表
首先看杨梅的外表 ， 如果看到有青红色以及青色 ， 那这杨梅是未成熟就被采摘下来 ， 吃起来特别的酸涩 ， 而颜色呈黑红色 ， 那这种杨梅已经熟透了快烂掉 ， 不建议入手 ， 应该挑深红色 ， 颜色要均匀分布 ， 这样的杨梅吃起来酸甜多汁 。
摸手感
好的杨梅摸起来手感软硬适中 ， 果肉外表是圆刺型 ， 这样的杨梅口感甚佳；而如果摸起来肉质太软 ， 那可能代表这杨梅烂掉了；肉质如果摸起来有点硬扎人 ， 那就说明没熟 ， 吃起来会很酸 。
尝一口
一般情况下 ， 水果超市都是允许你尝一下 ， 随便挑一个 ， 如果吃起来比较干涩汁水比较少 ， 那说明未成熟 ， 应该选购汁水比较多 ， 吃起来鲜嫩多汁甘甜 ， 吃完后没有残渣 ， 那就可以选购 。
【生活知识|杨梅怎么洗，杨梅为什么不用洗】你喜欢吃杨梅吗？你还有哪些洗杨梅或者挑杨梅的方法 ， 欢迎在评论区下方留言讨论 。
推荐阅读
- 生活知识|青春痘怎么去除，中学生青春痘怎么去除
- 生活知识|花呗怎么提额度，怎么用花呗额度提升快
- 母婴知识|孩子鼻塞怎么办，儿童鼻塞怎么办最有效
- 母婴知识|小孩头晕是怎么回事，孩子隔三差五说头晕精神很好
- 母婴知识|宝宝口臭怎么办，小孩子有口气怎么调理
- 母婴知识|宝宝发烧呕吐怎么回事，孩子得脑炎最简单的判断方法
- 母婴知识|怎么鼓励孩子，家长鼓励孩子的励志语录
- 母婴知识|宝宝发烧拉肚子怎么办，二岁孩子拉肚子发烧怎么回事
- 母婴知识|小孩哭闹怎么回事，孩子哭闹得厉害是什么原因
- 母婴知识|着凉了怎么办，孩子受风着凉怎么办