绿葱叶怎样腌制 绿葱叶的腌制方法教程

大葱平时人们几乎天天都会吃, 但是多数人吃大葱时, 会把它绿色的葱叶取出来直接扔掉, 因为他们都不知道这种葱叶怎么做才好吃 。 其实绿葱叶的营养价值也很高, 平时可以腌制以后再吃, 腌好以后下饭配粥都特别好 。 那么绿色的葱叶应该怎么腌制呢?下面小编就来具体告诉大家 。
香辣腌葱叶腌制1、平时绿葱叶可以腌成香辣葱叶, 味道特别好, 腌制时需要准备绿葱叶适量, 红辣椒适量, 另外盐也要适量准备一些, 最好再准备一个干净的无油的瓶子 。
2、把准备好的绿葱叶用清水洗净, 再把它表面的水分去掉, 准备好的红辣椒全部洗净, 切成小丁备用, 再把去掉水分以后的绿葱叶切成小段 。
3、把辣椒丁和葱叶段放在一起调匀, 加入适量食用盐腌制, 等它们变软以后取出装入到干净的玻璃瓶子中密封起来, 存入冰箱, 想吃时随时取出放在小盘中, 加入适量麻油就能食用 。
鲜香腌葱叶腌制1、很多不喜欢绿葱叶的辣味, 这样在腌制时可以把绿葱叶处理一下, 腌制时需要准备适量的花椒和大料, 再准备适量葱叶和食用盐 。
2、把准备好的绿葱叶洗净, 在锅中放清水, 加入准备好的花椒与大料, 煮开, 再把绿葱叶入锅焯一下, 焯好以后取出过冷水降温, 然后取出去掉水分加入食用盐 。
【绿葱叶怎样腌制 绿葱叶的腌制方法教程】3、加入食用盐调匀以后放在大碗中腌制, 五六个小时以后就能入味, 腌好以后既有一定的葱香味又不会太辣, 加点香油提味, 不论是配粥还是下饭, 味道都特别好, 能让人们胃口大开 。

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