8、观外形及置放点心用具：称为小茶盘 。 有瓷、陶、竹等小盘；
9、去茶水渍及垫手用具：称为茶巾 。 以吸水性能强的棉麻织品为主；
10、公道杯：用来均匀分茶的器具；
11、品杯：用来喝茶的小品杯 。 主要以玻璃、瓷等质地为主 。
泡茶用的茶具， 具体有哪些讲究 ? 泡茶的主要器具为茶壶、茶杯、茶勺 。
1、茶壶
茶壶主要用来泡茶 。 茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成， 壶盖有孔、钮、座、盖等细部 。 壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分 。
2、茶杯
茶杯作为盛茶用具， 一般可分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜， 亦叫品茗杯， 是与闻香杯配合使用的 。 大杯也可直接作泡茶和盛茶用具， 主要用于高级细嫩名茶的品饮 。
3、茶勺
茶勺是细长柄的， 勺的容量比较小， 长柄是为了能够在深的茶叶筒内舀取茶叶；勺的容量小， 是为了能够掌握舀取茶叶的数量 。 茶勺的形状多变， 有时和茶则通用 。
扩展资料：
茶具挑选
1、美感
茶壶是自己使用的， 所以在选择茶壶的造型及外观方面 。 只要依个人喜好、个人感受选择便可， 最重要是自己看得舒服满意 。
2、质地
泡茶用的壶， 一般是以砂为主， 因为砂器具吸水性且不透光， 外型较瓷器浑亲和， 在上面提款也别具韵味， 所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎 。 至于茶壶的质地， 主要是以胎骨坚、色泽润为佳 。
3、壶味
在选购新壶时， 应嗅一嗅壶中味， 新壶有些也许会略带瓦味， 这倒还可选用， 但若带火烧味或其它杂味， 如油味或人工着色味则不足取了 。
4、精密
壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度， 密合度愈高愈好， 否则茗香散漫 。
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