健康知识|高蛋白有哪些食物,高蛋白质的食物有哪些( 三 )


青豌豆:20% 。
豆芽菜:每44热量含5克蛋白 。
茭白:达到13% , 还带有丰富多彩的叶酸片 。
西兰花:12克蛋白和22热量 , 蛋白西兰花52% 。
黄豆商品
在100克黄豆中 , 11克蛋白 , 他们还带有锌 , 钙 , 化学纤维 , 维他命A和B在100克黄豆乳酪水豆腐中 , 达到10克蛋白 。

粉末状中的蛋白
它从各种植物中获取 , 乃至从谷类和豆类食品中获取 , 有一种独特的过虑和解决 , 以后是蛋白糖蜜发酵液 , 它不稍逊于牛乳 。
高蛋白食物有哪些? 1、肉
肉中含有的蛋白质大概在百分之10-20之间 , 瘦肉比肥肉的要多很多 , 比如牛羊肉 , 鸡肉 , 猪肉等 。 但是肉的品质也很重要 , 跟动物的年龄 , 饲养方式 , 种类 , 身体情况也有关系 , 因此我们购买的时候要通过正规渠道 。
2、蛋
我们最常接触的就是鸡蛋鸭蛋了 , 蛋类中的蛋清大部分都是蛋白质 , 也有人体需要的氨基酸 , 这些蛋白质可以充分被人体吸收利用 , 变成对身体有利的蛋白质 。
3、鱼
很多人喜欢吃鱼 , 肉质细嫩 , 味道鲜美 , 营养含量高 , 而且容易被人体吸收和笑话 , 吃鱼是一个很好的补充蛋白质的行为 。
4、豆
大豆、绿豆、红豆等 , 都是不错的蛋白质来源 , 但是不是所有的豆类蛋白质含量都多 , 一般黄豆是高蛋白的 , 可以每天食用 , 可以减少脂肪含量 , 补充蛋白质 。
5、奶
有很多人早餐的时候有喝奶的习惯 , 奶制品是蛋白质含量丰富的饮品 , 可以及时补充身体所需 。
扩展资料:
蛋白质(protein)是生命的物质基础 , 没有蛋白质就没有生命 。 因此 , 它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 。 机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与 。 蛋白质占人体重量的16%~20% , 即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg 。
人体内蛋白质的种类很多 , 性质、功能各异 , 但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的 , 并在体内不断进行代谢与更新 。
蛋白质是人体必需的营养物质 , 在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入 。 高蛋白质的食物 , 一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类 , 芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白 。
由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要 , 所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高 。
参考资料:


含有高蛋白的食物有哪些?(越多越好) 动物蛋白
1、牲畜的奶 , 如牛奶、羊奶、马奶等 。
2、畜肉 , 如牛、羊、猪、狗肉等 。
3、禽肉 , 如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等 。
4、蛋类 , 如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等 。
植物蛋白
1、大豆类 , 包括黄豆、大青豆和黑豆等 , 其中以黄豆的营养价值最高 。
2、干果类:芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等 。
3、螺旋藻 。
吃常见高蛋白食物的好处:
1、维护和保养成年人身体
消费蛋白质对成年人也很重要 。 蛋白质帮助修复损坏身体细胞 , 并减少日常磨损影响 。 尽管成年人的身体已经发育成熟 , 但它仍然很重要 。 每日摄入建议的蛋白质食物 , 可以确保身体不受到持续破坏 。
2、促进减肥
研究表明 , 蛋白质与短时间的刺激新陈代谢和抑制食欲有关 。 这两种效果都可以帮助改善减肥效果 , 因此 , 如果你希望通过燃烧脂肪减肥 , 就不要忽视蛋白 。

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