第三 ， 加入配菜 。 在煮面条的时候想让自己煮的面条比较好吃 ， 大家也应该要注意 ， 必须要加入配菜进去才可以 ， 加入配菜进去会让煮出来的面条更加美味 ， 也可以让煮熟的面条营养特别丰富 ， 一般在煮面条的时候可以加入青菜、鸡蛋等等配菜 。
第四 ， 煮面条之前放一点盐 。 在煮面条的时候 ， 想让自己煮出来的面条口感更好 ， 更加有劲道 ， 大家也可以在水里面先加入一些食用盐搅拌均匀 ， 水温合适了以后再把面条放进锅里面煮 ， 这样也就可以让面条更加有劲道 ， 更加好吃了 。
如何煮新鲜面条 主料：面条100g、瘦肉50g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、葱花适量
1、准备用料
2、猪肉切薄片用生抽 ， 生粉 ， 油拌匀
3、下来面条用筷子搅散 ， 放适量盐 ， 这样煮出来面条带味
4、水煮开了下面条
5、煮到面条过心了捞出待用
6、另起锅煮开水 ， 放入用生抽 ， 生粉 ， 油拌过的肉片
7、肉片放锅里用筷子划开
8、盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟
9、待猪肉煮熟了 ， 将煮好的面条放进锅里
10、放适量盐调味 ， 划开 ， 煮开 ， 即可
11、装碗里
【美食知识|面条怎么煮，怎么样煮面条好吃】12、撒上葱花即可享用
如何煮面条? 其实煮面注意避开这3个误区 ， 就能煮出一碗好吃的面条 。
误区一：等水开才下面
水开后再下面容易受热不均 ， 而冷水下锅煮 ， 面条则会糊成一团 ， 正确的做法是等到水开始冒小气泡的时候 ， 就可以下面条了
误区二：面条出锅直接装碗
很多人煮好面以后 ， 捞出面条沥干后直接就装碗了 ， 这样子面条不仅容易糊 ， 而且吃起来也是没什么韧劲 。 正确做法应该 ， 出锅后过一下凉水 ， 这样面条不仅不容易糊 ， 而且会比较爽滑Q弹 ， 吃起来有韧性 。
误区三：用清水煮面条
用清水煮出来的面条口味比较淡 ， 最好用高汤来煮面条 ， 这样煮出来的面条会比较入味 ， 也比较有营养 。 关于这一条 ， 其实我不是特别认同大厨的看法 ， 因为每个地方煮面的习惯不一样 ， 有的地方是直接用汤底煮面 ， 而有的地方是煮好面以后 ， 再把面放入汤底 。 前者煮出来的面会比较入味 ， 后者煮出来的面条比较清爽 ， 所以没有谁对谁错 。
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